Trebuie să luăm 1,5 litri de lapte, este mai bine să nu achiziționat, 1,5 litri de lapte acru într-o cratiță mare curată, cu fund gros se toarnă lapte și lapte fermentat coapte, a pus pe aragaz. încălzit la foc mic, nu pune la fierbere (cunoscută și sub denumirea de cauciuc get brânză) atunci când zer începe să se separe de brânză de vaci bine. încălzirea off și lăsați-l într-un vas încă la 15 minute după ce sa se debaraseze într-o strecurătoare acoperit cu tifon. Adauga un ser pentru a se scurge în mod corespunzător, această sumă poluchaetsya aproximativ 500 g de brânză de vaci.
Tender și gătite de casă se transformă delicioase
Branza de vaci din lapte acru si lapte
Se amestecă într-o cratiță laptele și laptele fermentat copt, pus într-o baie de apă. încălzit până la curds și pentru separare în straturi de zer. Opriți focul. și cincisprezece minute mai târziu filtrăm de masă printr-o sită, cele prevăzute mai multe straturi de tifon. Înmuierea în sită 2,5-3 ore, iar cheagul este gata. În nici un caz nu turnați serul. Acesta poate fi beat ca o băutură complet și foarte util.
Există o întrebare interesantă? Cere-i la comunitatea noastră, vom găsi cu siguranță răspunsul!
Împărtășiți experiența și cunoștințele, câștiga recompense și reputația, face prieteni noi si interesante!
Pune întrebări interesante, să calitativ răspunsurile și să câștige bani. Mai mult ..
Statistici Proiect lunare
Noii membri: 6771
Subiecte create: 32449
Lasă un răspuns: 89032
Punctele acumulate de reputație: 1376180
Conexiunea la server.