Destul de des, această culegătorii de ciuperci sunt numite în mod diferit. Cele mai populare titluri - este pylevik ciuperca de tutun sau de cartofi despicate. Legat acest fenomen, cu o varietate de factori intra în detaliile pe care nu o vom face.
Dar este important să se știe că această ciupercă se caracterizează prin activitate crescută a toxinelor absorbite din mediul înconjurător. În această componentă, este de câteva ori mai mare decât „verii“ lor.
Se referă la o familie de champignon, acesta are un corp rotunjit sau forma de para închisă. Fals picior. Peel aderă ferm la partea superioară a instalației, creând astfel pulpa interioară. Când coapte, nu apar goale - un fel de aparat de fotografiat. Ei vor o mulțime de dispute sub formă de pulbere. Ele pot avea o culoare diferită.
În peridium impermeabil matur destul de subțire, care este motivul pentru care există o pauză și pulberea cade.
Trenci are o multime de sub-specii, dar printre ele există o bază câteva.
Ar putea fi adesea găsit în pădure, pe pajiști. Pe capacul de ciuperci, în partea sa superioară are o cocoașă caracteristică.
Numele de fungus se datorează suprafeței. Este de culoare albă și mici spini, care sunt ușor să cadă.
gigant
Un alt tip de haină de ploaie, o trăsătură distinctivă care este mărimea și forma sferică sau ovoidală. Ciuperca poate avea astfel o culoare gri sau alb-gălbui.
Destul de des, se va plicul căzut, ceea ce face planta nu este foarte priglyadnym. Cu toate acestea, el poate maturiza pana la 7 kilograme.
Acest tip de pelerina de ploaie-rotund, iar înălțimea este de obicei de 10-15 centimetri. Inițial, este de culoare albă, și galben cu timpul. La sfârșitul ciclului de viață devine maro.
alungit
Oarecum similar cu specia anterioară, dar bulovidnaya forma pe care, partea superioară este îngroșată și îngustat de jos. Aceasta ciuperca este stearpă.
unde creste
Aceasta ciuperca, de fapt, nu are nici o geografie specială sau de origine. El este bine cunoscut pe teritoriul România. Trenci pot fi găsite peste tot, pur și simplu nu toată lumea știe despre caracteristicile sale, proprietăți medicinale valoroase.
Cu toate acestea, există referințe despre această plantă, potrivit căreia pelerina a fost folosita inca din cele mai vechi timpuri, folosindu-l vrachevatelnye proprietăți.
metoda de stocare
Colectarea ciuperci, ei vor păstra proprietăți utile nu mai mult de două zile.
Deci, trebuie doar să le trimită în frigider. Pentru a mări durata de păstrare, a pus în congelator, dar mai întâi ciuperci felie.
În condițiile produsului în congelator este depozitat până la 6 luni. Mai este singura haina de ploaie murată sau uscat - aproximativ un an.
Dacă aveți nevoie de această ciuperca în termeni de tratament, atunci ai nevoie de pudra de matur impermeabil. Păstrați-ar trebui să fie într-un recipient de sticlă într-un loc uscat, în cazul în care nu sunt expuse la razele soarelui.
caracteristici
De fapt, caracteristicile și șmecher decât suficient. Dar, totuși, doresc să subliniez cele mai interesante momente.
În primul rând, ea servește ca un instrument excelent pentru sănătatea noastră. O caracteristică cheie este capacitatea de a absorbi radionuclizi și sare de metal greu, și apoi rapid și ușor, în mod natural aduce aceste „mizerii“ din organism.
Cum de a alege
Când ciuperci ciuperci câteva decis să se aplece pentru a smulge o haina de ploaie. Destul de des, acestea sunt pur și simplu ignorate. Mai mult decât atât, multe dintre zdrobit în mod deliberat, lovit și distruse.
Acest lucru se datorează faptului că mulți l-au confundat cu o ciupercă periculoasă, otrăvitoare. Acest lucru nu este cazul, și astăzi încă mai descrie în detaliu cu privire la aceasta.
Dacă ați decis să colecteze ciuperci și obiectivul dvs. - o pelerina de ploaie, atunci trebuie să știți importanța regulii. Nu se poate colecta în cazul în care vremea este umedă. Altfel, omul tău inițial alb pur frumos în doar câteva ore rândul său, într-un fel de cârpe murdare, mâncați alimente care nu se poate.
Pentru a pregăti fit „persoane fizice“, tineri care nu udați sau se fierbe, cu scopul de a aduce substanțele nocive. Ei pur și simplu nu au. Deci, nu ezitați să arunce în tigaie, în cuptor, uscate, sărate și să mănânce.
Young PLOAIE, potrivit pentru produse alimentare, are un aspect destul de neconventional de ciuperci comestibile - corp sferic, de culoare albă solzi mici de top. piciorul fals, care poate ajunge la o lungime de cel mult 5 cm. și 2 cm. în diametru poate fi omisă.
Când se maturizează ciuperci, se formează pe suprafața plăcii maro, devine neted.
Alegeți numai tinere ciuperci, a căror pastă este elastică și densă. Nu vă fie teamă de a colecta diferite tipuri de pelerina de ploaie, pentru că fiecare dintre ele pot fi consumate.
Vechi de ciuperci este periculos din cauza faptului că absorb toxinele intens. Este mai bine să nu-l colecta în apropiere de autostrada, deoarece gazele de eșapament de la o mașină - nu cel mai plăcut pe care le puteți încerca.
Valoarea nutritivă și conținutul de calorii
Este cunoscut faptul că ciupercile sunt extrem de produs dietetic. Și o pelerina de ploaie, nu este o excepție. 100 grame de această ciupercă trebuie:
compoziţia chimică
În ceea ce privește compoziția chimică a unui pelerina de ploaie nu este inferior la multe alte ciuperci, iar în unele componente, chiar le depășește. De exemplu, proteina are mai mult decât ciupercile noastre preferate.
Este demn de remarcat faptul că ciuperca includ:
- grăsimi;
- vitamine complexe;
- micro și macro utile;
- polizaharide;
- Sărurile minerale;
- Antibiotice și așa mai departe.
Proprietăți utile și terapeutice
Aceasta ciuperca ar trebui să aprecieze nu numai gustul său, ci și pentru beneficiile pe care le desfășoară în sine.
- Pulpa conține kalvatsin care luptă cu bacterii și fungi, are efecte anticanceroase, reduc activitatea de dezvoltare a tumorii.
- Preparate pe bază de spori elimina metalele grele, radionuclizi, toxine.
- Pulpa poate fi aplicat extern, precum și în interior. Utilizarea în aer liber este cu privire la aplicarea a acesteia, ulcere care apar în cancer de piele. Pentru utilizarea pe o infuzii și decocturi interne de aplicare. Ele reduc febra, inflamatia, umflarea în gât, care se luptă cu probleme renale, ajuta la suprimarea dezvoltarea cancerului.
- Fondurile pe baza unei dispute cu probleme gastro-intestinale ajutorul, tensiune arterială ridicată, vâscozitatea sângelui, îmbunătățește efectele imune.
- Disputele ajuta, de asemenea opri sângerarea, amortit, vindeca leziuni purulente pe corp.
De fapt, beneficiile acestei ciuperci este incredibil de mult, pentru că subestima bună știință culegătorii de ciuperci.
Contraindicații
Există unele nuanțe care afectează și pelerina impermeabila utilizarea acestuia.
- Nu colectați aceste ciuperci în sol, în imediata vecinătate a zonelor contaminate, fabrici, autostrăzi. Trenci absoarbe toxinele, pentru că puteți merge;
- În timpul sarcinii și hrănirea ciuperci ar trebui să fie abandonată;
- Dacă aveți probleme renale, atunci acest lucru ciuperca nu este pentru tine;
- O altă condiție în care este imposibil să se utilizeze o haina de ploaie - este idiosincrazie.
cerere
În gătit,
Ce altceva se poate face cu ciuperca, dar să-l folosească pentru produsele alimentare? Este gustos, este util. Ciuperci poate înlocui perfect de carne și multe alte alimente în timp ce dieta.
Cum de a găti
Cum pot pregăti haine de ploaie:
Dar, mai întâi, ei trebuie să se pregătească. Pentru a face acest lucru, scoateți fructele cu pielea alba. Pulpa rezultată a fost tăiată în bucăți ei v-au plăcut.
După finalizarea manipulare anterioare, ciupercile feliate, rola în făină, se adaugă puțină sare și se prăjește în ulei vegetal simplu. Pentru acest fel de mâncare este perfect pentru un sos special.
Se toarnă acest sos de ciuperci, iar invitații vor fi încântați cu un astfel de fel de mâncare simplă, dar incredibil de gustoase.
Daca esti un fan de supa de ciuperci, apoi o pelerina de ploaie va deschide noi orizonturi.
Ia supa de pui fierte, se adaugă morcovii și ceapa sote. Ciuperci trebuie să felie, dar nu contează. Lor prăjit într-o tigaie, arunca în supă și se fierbe doar 10 minute.
Supa va fi chiar mai gustoase dacă adăugați ierburi proaspete și un pic de conserve de mazăre. Rezultatul depășește toate așteptările.
Trenci cu smântână
Acest fel de mâncare independentă magnific. Dar este, de asemenea, foarte gustoase să mănânce cu orez.
Sunt necesare următoarele ingrediente:
- Ciuperca - 0,5 kg;
- Sour - 0,2 l;
- Cartofi - 0,3 kg;
- Ceapă - 2 buc.
În plus veți avea nevoie de ulei vegetal și de sezon la gust. cantități specificate de ingrediente vor fi de ajuns pentru aproximativ patru portii mari.
Prepararea este după cum urmează:
- Se curata cartofii, se podvarite prin adăugare de sare în apă;
- Ciuperci curat, se spală, se taie după cum vă place;
- Fry ciupercile în tigaie 25 de minute;
- Peel și se taie ceapa, se prăjește într-o tigaie separata pana se rumeneste;
- Se pune ceapa în ciuperci, se adaugă sare și piper după cum se dorește. Toate se amestecă și sotati timp de 15 minute;
- Timp de 5 minute, până când ciupercile fierte, se adauga smantana. Se amestecă ingredientele, apoi le da un pic la foc mediu.
Ei bine, acum puteți aduce la masă. Aceste ciuperci sunt excelente pentru noi cartofi sau orez prefiert sfărâmicios. Alege si alege ce iti place garnitura.
În medicină,
Din păcate, culegătorii nu sunt deosebit de conștienți de proprietățile reale ale impermeabil. Dar experții medicali confirmă că utilizarea unui pelerina de ploaie, nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte util.
Proprietăți pozitive și medicinale, am vorbit. Pentru că astăzi vă prezentăm câteva rețete tincturi și decoctions medicinale, preparate pe baza de pelerine de ploaie.
- Pulberile. Acestea pot fi achiziționate în farmacii. Trebuie să utilizați 1 linguriță diluarea o jumatate de cana de apa, in fiecare zi, o dată înainte de culcare. În intoxicație severă - 1/2 linguriță De 8 ori în timpul zilei.
- Infuzie. Ia pulbere dessertspoonful de spori, se toarnă 200 ml de apă (nu trebuie să fie apă clocotită, și aproximativ 70 de grade). Insistați au nevoie de 40 de minute într-un bol de porțelan. Se consumă o jumătate de ceașcă de două ori pe zi înainte de mese.
- Tinctura. Proporțiile disputei si vodca - Îmbogățit 1 la 5. Amestecul de 2 săptămâni într-un cald și la adăpost de soare. Mananca de trei ori pe zi, înainte de mese pentru 1 linguriță Cursul nu durează mai mult de 28 de zile, după care în mod necesar pauza de saptamana.
- Când cancerul. amestec de pulbere de sticlă cu 500 ml de vodca. Jar strâns aproape, să sape în pământ, unde trebuie să stea timp de 24 zile, la o adâncime de 0,3 m. Dig Apoi, de scurgere (nu se agită vasul). Mananca remediu de trei ori pe zi, înainte de mese. Porțiune - 1 lingura. l.
- De la răni purulente. Se tratează rana cu peroxid, pat bandaj medical, apoi se presara sporii. Nu lega rana, la fel ca în următoarele câteva zile puroiul va merge în mod activ. Scoateți-l și dezinfectat din nou sypte controverse. Când rana este curat, și să înceapă procesul de strângere. O procedură similară se poate face de 2-3 ori pe zi. Tratate până când a scăpa de rana.
- Din răceala obișnuită. Dacă aveți o răceală rău, și mijloace simple nu ajută, sau pur și simplu nu inhaleze doar sporii de 2-3 ori pe impermeabil zi. Se obține rapid scăpa de congestie nazală, rinoree elimina neplăcut.
cultivare
Procesul de creștere rainwear destul de simplu. Ea nu are nevoie de o tehnologie specială sau îngrijire specială. În timp ce mulți dintre cei care sunt angajate profesional în cultivarea ciupercilor, a dezvoltat noi tehnici de cultivare.
După cum arată practica, utilizarea lor dă rezultate pozitive, cu toate că pe cont propriu cabana de vara este cel mai bun de a folosi o tehnica foarte simpla.
Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de controverse. Ei au nevoie să semene în sol umed. Site-ul ar trebui să semene cu condițiile în care tot mai șmecher. Adică, iarba nu este suficient de gros, copaci mari umbra, frunze căzute.
Dacă v-ați colecta vreodată pelerine de ploaie în pădure, apoi rețineți că distinge locul unde le-ai găsit. După ce a reușit să repete aceeași condiție, vă asigurați-vă o recoltă impresionantă.
Fructele apar an după însămânțare spori. Pentru a adăuga periodic rodirea a încetat controverse la site-ul ales. Ia-le, nu este dificil, dar trebuie in fiecare sezon va avea propriile lor ciuperci.
Comestibilă sau nu
Multe culegătorii de ciuperci și nu îndrăznesc să spun exact cum, dacă Puffball comestibile, sau este periculos pentru oameni. Este din cauza acestei este de multe ori strivit sau trec prin, merge în pădure pentru ciuperci.
Dacă te-ai dus pentru a colecta ciuperci și miscalculate frică cu alegerea unui pelerina de ploaie, iată câteva sfaturi:
- Carnea ar trebui să fie de culoare albă numai, fără adaos de alte culori.
- Pulpa trebuie să aibă o structură densă, rezistentă. Cu varsta, ea isi pierde fermitatea, și să identifice prin atingere fara probleme.
- În interiorul consistența ciuperca trebuie să fie uniformă. Pentru a face acest lucru, puteți face disloca-l.
- Structura slicker comestibile nu a exprimat capace și tulpini.
- În interior ar trebui să fie nici un semn de spori în curs de dezvoltare.
- Pentru a nu confunda o haina de ploaie și o tânără de ciuperci, ciuperci tăiate. Eroul nostru nu are picioare lungi, pălării și plăci.
Proaspete în secțiunea „Ciuperci“
Cep (hribi), bureții Veselka Ciuperci comune Shiitake stridie ciuperci cultivarea stridie Chaga (ciuperca mesteacăn negru) hribi (leccinum) Ciuperci Ryzhikov Valuy Trufe Unt