Cei mai mulți oameni sunt folosite pentru a merge în căutarea de ciuperci în pădure, în câmpuri și pajiști în căutarea pentru ei este extrem de rară. Și pentru un motiv bun. Este în acest domeniu ascuns de ciuperci uimitor de frumos și util - o pelerina de ploaie. Proprietățile benefice sale, contraindicații și rețete de gătit vom discuta în acest articol.
Descriere și caracteristici
Trenci obișnuită popular numit în diferite moduri, pentru cineva el sau tutun ciuperci pylevik, iar pentru unele cartofi despicate, porhovka. ciuperci este considerat sinonim cu gigantul Golovach.
Aceasta se referă la reprezentantul familiei champignon. Corpul o circulară închisă, poate semăna uneori o pară. Foot ciuperca din false. Peel suficient de strâns atașată la partea superioară, și creează astfel o pulpă în interiorul ciuperca. Cand raincoat se maturizează, în golurile în care se acumulează sporilor (pulbere au un aspect exterior). Paleta de culori este variată. Celuloza are în general o nuanță albă, dar maturarea se schimbă de la galben la maro cu Zelentsy. Ea are o structură elastică și o aromă plăcută.
Ploaie pot fi găsite în câmpuri și pajiști, la marginea pădurii, și chiar și în parc. Ei cresc, de obicei, în grupuri aduna într-un cerc. Extrem de rare, haine de ploaie pot fi găsite în același loc, dar în condiții de vreme bună nu poate fi un alt val de fructoase într-un singur sezon.
Principalele tipuri de pelerina de ploaie
Trenci are multe subtipuri, dar cele mai importante sunt după cum urmează:
- Prickly. Pe pălăria în mijloc este o măgură mică, întreaga suprafață este acoperită cu spini, iar din aceasta a venit numele. Când a atins, piroane dispar repede. Paleta de culori este alb. Pentru a îndeplini acest tip poate fi în pădure, și în domeniu.
- Gigant. Judecând după titlu, putem concluziona că ciuperca este de dimensiuni impresionante. Paleta de culori de alb, uneori cu tentă gri-gălbui. Pe capace de ciuperci se acumuleaza de multe ori coajă improscat, astfel încât se pare că nu este întotdeauna atractiv. O ciuperca poate ajunge la 7 kg.
- Golovach. Vezi, reprezentantul are o rundă, înălțimea nu mai mult de 15 centimetri. Mlada ciuperca nuanta alba, deoarece acestea matur se transformă în galben. specimen învechite aproape maro.
- Oblong. Se pare foarte similar cu Golovach. Este fără rezultat.
Fii atent, în loc de pelerina impermeabila în coș poate obține un Puffball fals. Pentru a fi atent, ciupercile au diferențe vizibile în coajă impermeabil fals leathery este rigid, iar nuanța purpurie carne. În plus, mirosul lor amintește de cartof crud.
Valoarea nutritivă este impermeabil (per 100 grame):
- Proteine - 4,3 grame.
- Grăsimile - 1 gram.
- Carbohidrați - 1 gram.
- Calorii - 27 calorii.
Important! Ciuperca raincoat are capacitatea de a absorbi cantitatea maximă de poluanți și toxine mediu de mediu.
Compoziția, Harm și beneficiile
Chimice ciuperca compoziție este impermeabil foarte bogat. Și unele componente mai mult decât la orice alte ciuperci, de exemplu, proteina (chiar mai mult decât ciupercile). Structura include grăsimi și complex de vitamine, macroelemente și oligoelemente, antibiotice și polizaharide, săruri minerale și așa mai departe. D.
Ciupercile sunt destul de utile, și posedă proprietăți terapeutice:
- De toxine scoase, fluor și clor substanță ce conține.
- Se purifică sângele.
- Îmbunătățirea compoziția limfei și sânge.
- Îmbunătățirea imunității.
- Au efect hemostatic, antiseptic și cicatrizant. Unii experți susțin că carnea de ciuperca poate fi utilizat în formă proaspătă, de exemplu, te-ai rănit în pădure, se aplică pentru a deteriora pelerina de ploaie ciuperci.
- O parte din katstsevin de ciuperci are proprietăți antitumorale.
- Bulion, fierte pe haine de ploaie, bine pentru a recupera după operație. Calitățile sale utile depășesc supa de pui. De asemenea, aceste alimente ajuta la recuperarea de la răceli, bronșită și laringită, și chiar tuberculoză.
vindecători populari și vindecătorii sunt realizate din tinctura impermeabil util. Reteta:
- ciupercile spalate bine ambalate într-un borcan de sticlă (0,5 litri).
- Se toarnă apa amestecata cu vodca (raport 1: 1).
- Se lasă în frigider timp de 15 zile.
- Filtru.
Tinctura stocate în frigider. Trebuie să luați în fiecare zi, timp de 30 de mililitri per 30 de minute înainte de mese. Puteți bea apă plată sau suc de preferat. Această infuzie este necesară pentru tratamentul următoarelor boli:
- Hepatita virală.
- Probleme cu sistemul genito-urinar.
- Pietrele la rinichi (tinctură promovează dizolvarea și excreția acestora).
- Disbacterioza.
Tinctura este foarte util nu numai pentru uz intern, dar poate ajuta la combaterea acneei, ulcere și arsuri. Este folosit ca o loțiune.
Nu mai puțin popular în medicina populară pulbere ciuperca impermeabil. Acest „cura“ duce la tensiune arteriala normala si hormoni, intareste sistemul imunitar. Important - să ia pulberea în mod regulat.
- Ciuperci uscate zdrobite (puteți utiliza polizorul).
- Se toarnă în recipientul uscat și bine închise.
Toate pulbere foarte simplu, finisat poate fi adăugat la orice mese gata. Principalul lucru pe care ei nu erau fierbinți, în caz contrar toate bune vor veni la „nu“. Temperatura maximă admisibilă de - 50 °. pulbere gata pot fi cumpărate de la farmacie.
Beneficiile slicker ciuperca cunoscut nu numai în medicina tradițională, produs farmacologie este utilizat pe scară largă pentru producerea de aditivi biologic active și medicamente.
Iata cateva retete simple pentru a ajuta la rezolvarea problemelor specifice:
- intoxicații alimentare. Este o linguriță de pulbere diluată într-o jumătate de pahar de apă. bea o dată pe zi, la culcare. În cazul în care este intoxicația severă, cantitatea de pulbere mine, ½ lingurita la 8 ori pe zi.
- Oncologie. pulbere de ciuperci de sticlă se toarnă 0,5 litri de vodca. Banca cu atenție închisă și sapata in sol 0,3 metri. Acolo ar trebui să fie de 24 de zile. După săpat amestecul este agitat, și un canal de scurgere. Bea o lingura de 3 ori pe zi înainte de a mânca.
- Răni purulente. Inițial, rana trebuie tratata cu peroxid de hidrogen, și numai apoi se presara cu pudra de ciuperci. Bandaj exprimate nu este necesară, deoarece câteva zile din cauza rana va fi iese puroi. Sa îndepărtat cu grijă, de dezinfectat și se presară din nou pudra. Când puroiul este complet, va începe procesul de vindecare. Procedura poate fi efectuată de mai multe ori pe zi, până la vindecarea este completă.
- curge nasul. Uneori, medicamentele farmaceutice convenționale nu economisesc de la o răceală, și apoi vin la pelerina de ploaie de ajutor. Suficient pentru a inhala spori sale de mai multe ori pe zi. congestie nazală Nasty rapid recede.
La fel de ciuperci benefice ca o haina de ploaie, este folosit chiar și în cosmetică. Aceasta îmbunătățește structura pielii, în general. Pielea este strânsă și întinerit.
Pentru a face o masca din ciuperca la domiciliu, trebuie să se întindă de ciuperci fin cotlet într-o poziție confortabilă, pune feliile pe fata pentru 15-20 de minute.
Contraindicații
Contraindicat pelerina de ploaie ciuperci în următoarele cazuri:
- Sarcina și perioada de alăptare.
- boli de rinichi.
- intoleranță individuală.
După cum sa menționat deja, haine de ploaie bine absorbi toate substanțele dăunătoare din mediul înconjurător. În consecință, colectarea și, în special consumul de ciuperci care cresc în apropierea fabricilor și uzinelor din marginea drumului imposibilă.
rețete de gătit
Toate dintre noi sunt foarte mândru de ciuperci, le folosesc în diferite rețete. Acest produs este demn de a înlocui carnea, mai ales pentru cei care dețin birou.
Ciuperci haine de ploaie, cum să se pregătească:
- Adăugați sare și marinati.
- Fierbeti și se coace.
- Fierbeti și se fierbe.
Înainte de gătit pentru a elimina ciuperca de piele.
Fry delicios.
- Ciupercile spălate și curățate sunt tăiate în bucăți dorite.
- dip-le în făină și se prăjește ușor sărată.
următorul sos este potrivit pentru ciuperci prajite:
Bombardată cu sos prăjit pelerine surprinde placut invitatii cu un gust fantastic.
Gătit supă.
- Supa de pui a fost adăugat zazharku de morcovi și ceapă
- Ciuperci, pre-tăiate (mare), prăjit într-o tigaie, adăugat la bulion.
- Se fierbe 10 minute.
Adăugați la supa cu verdeață și mazăre tocat fin, și nu veți mai putea să refuze astfel de feluri de mâncare.
Trenciuri în smântână.
Pentru a pregăti nevoie de următoarele ingrediente (aproximativ 4 portii):
- Ploaie - o jumătate de kilogram.
- Sour - 0,2 litri.
- Tineri cartofi - 0,3 kg.
- Ceapă - 2 capete.
- Ulei vegetal și condimente preferinței.
- Curățați cartofii și se fierbe în apă sărată.
- Ciuperci și clătire curate, tăiate de preferință.
- Gatiti ciupercile în tigaie aproximativ o jumătate de oră.
- Intr-o tigaie separat podzolotite ceapa tocata.
- Adăugați ciupercile și ceapa într-o tigaie, se condimentează cu sare, se adauga condimentele dorite, se prăjește timp de încă 15 minute.
- 5 minute înainte de coacere, se toarna crema. Se amestecă bine, și protomai câteva minute.
Ciuperci servit cu cartofi, tot ce se poate presara ierburi tocate. De asemenea, Impermeabile în acest preparat va fi foarte gustoase combinate cu orez crocant.
O altă opțiune de prăjire.
- Ciuperci spălate în apă rece și se lasă să se usuce.
- Scoateți piei (arată ca o coajă de ou, doar mai moale, eliminate foarte simplu).
- Ciuperci au fost tăiate în bucăți mici, o medie de 2 cm (într-o formă similară cu brânză raincoat Adyg).
- Sare și piper.
- O baie bună pesmet.
- Imprastiati pe o tigaie fierbinte (pentru a face prăjește în unt mai gustoase).
Desigur, acest lucru nu este deloc un aliment util, dar este foarte gustos. Prin urmare, vă puteți răsfăța ocazional.
interesant de stiut
Ciuperci cu siguranță, ar dori să știe, ce o modalitate de a stoca haine de ploaie. Deci, aceste ciuperci sunt stocate în proprietățile utile ale nu mai mult de 2 zile de la colectare.
Este recomandat pentru a stoca ciuperci în congelator, astfel încât viața lor de raft este crescut în mod semnificativ. haine de ploaie pre-tăiat.
În condiții de frig, ciupercile pot fi stocate până la șase luni. Aproximativ un an pot fi salvate în produsul murat sau uscat.
Dacă utilizați pulbere de ciuperci, acesta ar trebui să fie depozitate în containere închise etanș, într-un loc uscat, în cazul în care nu sunt expuse la lumina directă a soarelui.
De asemenea, este permisă în creștere impermeabil. Procesul este destul de ușor și nu consumatoare de timp. Nu aptitudini speciale, procese complexe și de îngrijire meticuloasă nu este. În același timp, oamenii care s-au dedicat cultivarea ciupercilor, crearea unor noi tehnici și noi în creștere.
Dacă doriți să crească haine de ploaie, la dacha lui, utilizați cea mai simplă metodă. Pentru a face acest lucru:
- Achiziționați dispute.
- Semănați-le în sol umed.
Pentru o recoltă bună, încercați să creați un mediu apropiat de mediul natural de creștere, care este, ai nevoie de un loc umbrit, de exemplu, sub copaci, frunzele căzute, și nu de iarbă foarte dens. Dacă l - se așteaptă la o recoltă bună. Culege ciuperci poate fi doar un an de la plantarea spori.
Pentru a recolta în fiecare an, ghimpat periodic controverse în pământ. Obțineți nu va fi dificil, iar ca bonus - întotdeauna ciuperci gustoase pe birou.
După cum ați văzut, haine de ploaie ciuperci sunt nu numai foarte gustoase, dar, de asemenea, foarte util. -le să crească, nu este dificil, astfel încât toate în mâinile tale.
Ați putea dori, de asemenea:
