- 600g file de pui (carne tocată)
- 1 ceasca de orez fiert
- 1 ou crud
- ¾ ceasca de lapte
- 1 lingura. o lingura de ulei de floarea-soarelui
- 1 lingura. o lingură de unt
- Sare, piper, condimente pe gust.
Cum să gătesc
File de pui de două ori printr-o mașină de tocat carne. Se fierbe orezul și, fără clătire, se șterge printr-o sită. Se amestecă orezul cu carne tocată, lapte, unt, gălbenuș de ou, sare și condimente. Frămăciți cu atenție și adăugați proteine biciate. Lubrifiați folia cu ulei de floarea-soarelui, acoperiți grătarul vaporului. Puneți masa rezultată. Gatiti 20 de minute.
Rețetă foto pas cu pas
1. Grind fileul.
2. Finisați carnea tocată.
3. Clătiți și fierbeți orezul.
4. Adăugați oul tocat.
5. Rice se răcește și se amestecă, de asemenea, cu carne tocată.
6. Dacă doriți, puteți adăuga ceapa prăjită.
7. Alunga albul într-o spumă.
8. Se amestecă totul ușor.
9. Puneți-l într-o formă acoperită cu folie.
10. Puneți într-un abur și gătiți timp de 15-20 de minute.
Rețetă: Budinca de pui, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu