Cartofi - este întotdeauna consistent și delicios. Și unul dintre cel mai ușor de a pregăti și de feluri de mâncare noastre obișnuite - de cartofi este prăjit. Și dacă aceasta nu se prăjește în ulei vegetal, grăsime, încălzite cu bacon, ceapă și chiar să adăugați Lucko?
Prepararea acestui fel de mâncare durează foarte puțin timp - nu mult mai mult decât doar cartofi prăjiți, dar prăjit cu bacon si ceapa de cartofi se dovedește foarte gustos și parfumat. Nu ar putea fi mai potrivite pentru un soiuri de cartofi de muraturi!
Cartofi - 5-6 tuberculi mijlocii,
bacon - 200 grame,
Ceapă - 1-2 capete,
Bacon tăiat în bucăți mici și a pus într-o tigaie, fara ulei.
Pe foc mediu, se prăjește bacon, vytaplivaya de ea grăsime.
De îndată ce grăsimea în tigaie va fi suficient, adăugați felii în inele jumătate de ceapă, și va încălzi atmosfera.
Fry până când ceapa se rumeneste și slănină împreună în grăsime, care a stat afară din slănină cu o spumiera și le trece pe placa, încercând să păstreze toată grăsimea rămasă în tigaie.
Apoi, în aceeași tigaie pentru a pune cartofi, tăiate felii.
Se condimentează cu sare și piper și se prăjește până se înmoaie.
Adăugați bacon la tigaie cu ceapa și se prăjește împreună până când cartofii fierte, amestecand ocazional.
