cafea instant - ce înseamnă? Mulți dintre noi au auzit că cafea poate fi sublimată, dar este de multe ori crede că este o cafea instant regulat. Firește, cafea organică este mult mai plăcută la gust, are un gust distinctiv, care nu poate fi confundat cu nimic.
Dar condițiile lumii moderne este de așa natură încât trebuie să fim mereu în grabă, pentru a rula undeva, grăbește-te pe probleme importante, precum și pentru a se conforma cu toată ceremonia de pregătire a acestei cafele naturale parfumat nu este posibilă. Prin urmare, este necesar să se stabilească pentru una dintre băutură solubilă. Doar lucru este comoditate.
Nu este nevoie de a utiliza echipamente speciale, apă caldă, și chiar apa rece poate fi la îndemână. Desigur, gust la această cafea este slabă, iar mulți ar dori să combine gradul de utilizare a cafelei instant și o băutură naturală aroma luminos și bogat. Este pentru aceste obiective, a fost creat de cafea uscate prin înghețare.
Ce vrei să spui - cafea instant?
Aburul în interiorul containerului nu va și îndepărtat printr-un tub special, uleiurile esențiale într-o pereche nu se evaporă, și sunt depozitate și recuperate pentru o utilizare ulterioară. În plus, masa de cafea fierte congelate, și o face rapid și la temperaturi foarte scăzute.
Următoarea etapă - un vid freeze lichid. Prin acest proces se produce nu numai congelare și uscarea produsului rezultat. Reziduul rezultat a fost aproape lipsită de umiditate. Pauza lui, și a format aceleași mărgele, pe care am folosit pentru a vedea în băncile de pe rafturi.
Dar pentru a obține o formă convenabilă pentru prepararea cafelei - care este jumătate din bătălie, trebuie să vă întoarceți băutura gustul său unic, miros și aromă. Este necesar să se reamintească uleiurile esențiale extrase din boabe de cafea la începutul procesului de preparare a produsului liofilizat. Dar, în cele mai multe cazuri aromatizarea numai uleiuri naturale nu este limitat, deoarece cafeaua este adesea simțit în mod clar prezența unor arome străine.
Pro și contra congela uscate cafea
Ce se liofilizează cafea instant - acum este clar, dar nu este clar de ce este mult mai scumpă decât cafeaua instant. Faptul că o pulbere solubilă convențional este fabricat prin utilizarea de înaltă presiune. Acest lucru afectează în mod negativ calitatea moleculelor de cafea. Producătorii susțin că produsul liofilizat o calitate mai bună, aroma și gustul. În timp ce pe naturalețea produsului este discutabil.
În plus, producătorii susțin că cafeaua uscată prin congelare este complet băutură inofensivă, care este, acesta poate fi folosit doar ca un substitut pentru cafea măcinată natural. Dar medicii cred altfel. Ei susțin că o cafea solubilă, liofilizat și organic - este un produs care nu este util deloc.
cafea Mai ales rău că a fost băut pe stomacul gol. Conține taninuri, care irita mucoasa stomacului. Consumul regulat de cafea fierbinte în dimineața poate cauza gastrita, care va incepe sa se dezvolte probleme mai grave, în funcție de tipul de ulcere gastrice. O altă problemă cu care se confruntă bautorii de cafea este nivelul mai scăzut de calciu în organism.
În timp ce pe de altă parte, cafea organică și uscată prin congelare au un număr suficient de mare de acțiuni utile. De exemplu, pentru persoanele cu cafea de presiune scăzută este considerat a fi singurul mijloc universal și gustoase pentru a egaliza presiunea de sânge pentru performanțe optime.
Dar, apoi, din nou, dacă faci cafea pentru câteva ore, și practicat în producția de produs liofilizat, proprietățile benefice, probabil, puteți fi uitat. Ramane doar un gust unic si aroma incredibila.
Cum sa alegi cafea instant?
Ce vrei să spui - cafea uscate prin congelare, am găsit deja. Acum aveți nevoie pentru a determina ordinea, care va fi cea mai înaltă cafea de calitate. Selectați produsul dintre zeci de propuneri în magazine nu este ușor. De multe ori, astfel încât produsul destul de scump se distinge prin caracteristici bune de aromă.
În primul rând, este necesar să se acorde o atenție la ambalare. Trebuie să fie prezente toate informațiile despre tipul de cafea, la data de expirare, producătorul. În cazul în care compania-producătorul indică faptul că cafea poate fi stocat 36 de luni sau mai mult, este mai bine să se uite la alte opțiuni, precum și o adevărată cafea liofilizate pot fi păstrate mai mult de 2 ani.
În plus, granulele bancare ar trebui să fie mari și groase, iar culoarea ei seamănă cu pal piramida maro. În cazul în care partea de jos a ambalajului este de pulbere vizibil, mai degrabă decât granule, astfel încât tehnologia de fabricare a fost rupt. Un aspect important atunci când aleg o cafea uscată prin congelare poate fi numită o varietate de clase. Firește, Arabica este mult mai aromat și mai gustoase, dar după un număr foarte mare de tehnologii de procesare a cafelei deja nu contează, Arabica sau Robusta alegeți - toți nutrienții în mare parte pierdute.
articole interesante
- Avantaje și prejudicii de boabe de cafea naturale
- Cât de multă cofeină este conținută în cafeaua solubilă?
- Cum se face cafeaua instant liofilizată?
- Care sunt cafele?
