Și intoxicație foodborne (PTI) - o stare patologică în care intoxicații alimentare dezvoltat datorită ingestiei de toxine elaborate de bacterii. Mai mult decât atât, aceste bacterii nu sunt periculoase pentru pacient, provoacă toxine de intoxicare elaborate de acestea. În acest articol, ne-am uitat la cauzele care stau la baza si simptome de intoxicație, principiile de prim ajutor și tratamentul acestor boli.
Principalele motive PTI
Toxinele elaborate de bacterii pot intra in corpul uman prin alimente stricate. Ele sunt formate în timpul cariilor, alterării, în timp ce depozitate în condiții improprii. Toxinele sunt transmise la om pe cale fecal-orală. Spre deosebire de infecțiile intestinale, persoana bolnavă nu este periculos si infectioase altora.
Pentru intoxicații alimentare caracterizate prin etiologia poly, acestea pot fi cauzate de toxinele elaborate de diferite bacterii. Cel mai adesea se dezvolta din cauza intoxicarea toxinelor PTI elaborate de următoarele microorganisme:
toxine alimente contaminate poate fi complet normal în gustul și aspectul. Pentru a preveni astfel de otrăvire este necesar să se respecte toate regulile de prelucrare și depozitare a alimentelor termice.
tablou clinic
Primele semne și simptome de intoxicație dezvolta în primele 2-4 ore după consumarea pătată și contaminat cu toxine de alimente. Dacă consumate în concentrația lor este foarte mare, semne clinice de otrăvire pot apare în primele 10-15 de minute dupa masa.
Severitatea otrăvire depinde de cantitatea consumat produsul alimente stricate. Cu cat mai multe toxine intra in organism, va avea loc cu atât mai greu și mai clare decât boala.
PTI simptome caracteristice:
- Durere în abdomen. Ele pot fi localizate într-o anumită zonă, de exemplu, în stomac, intestin ipohondria arc. Poate experimenta, de asemenea, crampe intestinale dureroase, colici, flatulență provocat.
- Greața urmată de vărsături. iritație la nivelul stomacului cu toxinele sale mucoasei care încearcă să scape de ele-vă cu ajutorul unui episod emetic.
- Crescute carminativ, însoțite de spasme intestinale dureroase.
- scaune moi, diaree.
- Temperatura se poate ridica la 38-39 de grade. creșterea acesteia reflectă un sindrom intoxicatie pronunțat.
- Amețeli și dureri de cap.
- slăbiciune severă, oboseală.
- Scăderea tensiunii arteriale, puls rapid sunt semne de pierdere de lichide masive cu vomă și diaree.
- Pe schimburi electrolitice de fond și deshidratare severă pot apărea convulsii.
Elementele de bază de prim ajutor
În așteptare pentru medici, puteți începe propria otravă pentru a ajuta persoana. Tabelul de mai jos prezintă principalele componente ale primului ajutor în dezvoltarea de intoxicații alimentare.