Îmi place de vară pentru a găti feluri de mâncare de legume. Acum sunt atât de multe, și tot vreau să încerc. În ultimii ani, a devenit legume coapte în diferite combinații cu brânză sau sosuri. Eu aduc în atenție vinete, cuptor la cuptor cu ciuperci și brânză.
Sunt de acord, pentru a veni cu ceva original și surprinde familia ta este dificil.
Și chiar cu atât mai mult - pentru a surprinde rețeta cititorului neobișnuit. Desigur, rețete pentru copt vinete pe Internet o mulțime, dar că ele devin și mai atractive.
Vinete, cuptor la cuptor cu ciuperci și brânză
Vinete, în general, sunt frumoase, în orice formă. Și în vara pe care le înlocuiesc perfect o bucată de carne, si gatiti-le mult mai ușor și mai rapid decât preparate din carne.
Pentru prepararea vinete coapte, avem nevoie de:
2 -3 vinete mijlocii
200 de grame de ciuperci
150 de grame de brânză
3 - 4 catei de usturoi, în funcție de mărimea
ulei vegetal, sare, pesmet
În timp ce gatiti legumele, trebuie să se încălzească cuptorul la 200 de grade.
Vinetele se spală și se taie în felii, de până la 1 cm grosime și sare și pentru a elimina amărăciune. Deși se spune că acum există soiuri de vinete nu au nici o amărăciune, dar încă, sare nu doare.
Tomate și ciupercile spălate și tăiate. tocati de usturoi, brânză cu grătar.
vas termorezistent uns cu ulei si se presara bine cu pesmet. In partea de jos așterne jumătate din vinete, jumatatea superioara a tomatelor si se presara cu putin usturoi. Adăugați jumătate ciupercile și se toarnă o parte a brânzei în mod uniform. Dacă vă place un aliment sărat, roșii pot fi, de asemenea, ușor SARE.
Se repetă peste tot din nou. Brânza topsheet nu adormi, și se acoperă cu folie și a pus în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Verificați disponibilitatea de legume cu o furculita.
Cand legumele, in special ciupercile sunt gata, se scoate forma din cuptor, îndepărtați folia și se toarnă deasupra restul de branza.
Dacă doriți să obțineți vinete coapte cu brânză și ciuperci peste consistență moale, se pot turna sosul, pe care am pregătit pentru conopida. Și va fi complet diferit fel de mâncare.
Acest blog cautat de asemenea:
- tocană Sfeclă cu ficat de pui
- Conopida, coapte într-un sos cremos și pesmet
- tort strat cu umplutura de cartofi
- Placinta cu spanac si oua
- Bostan umplute cu ciuperci, carne și orez
- vinete la cuptor cu spanac si busuioc
