Foarte mult ca legume sau orice produs alimentar asociate cu acestea. În această rețetă, vinete coapte cu ciuperci si ardei sub crusta de brânză de licitație. Pentru a fi sincer, este imposibil să se rupă, așa delicios!
Descriere gătit:
Rețetă pentru acest fel de mâncare este foarte simplu și clar, mi se pare. tomate Pepper poate fi înlocuit, apoi vasul se va dovedi chiar suculentă. În plus, puteți adăuga unele condimente preferate pentru aroma. Sper să vă bucura de această rețetă simplă vinete coapte cu ciuperci. Distrează-te în bucătărie!
ingrediente:
- Vinete - 2 buc (dimensiune medie)
- Ciuperci - 300 grame
- Red piper - 2 bucati
- Usturoi - 2 catei
- brânză tare - 100 de grame
- Cream - 100 ml
- Verzii - 1 la gust
- Sare și piper - 1 la gust
- Ulei vegetal - dupa gust
Porții: 3-4
Cum să se pregătească „vinete coapte cu ciuperci“
Ardei spălat și curățat de semințe. Apoi se taie în cuburi.
Ciuperci tăiate în felii subțiri și se prăjește într-o tigaie pentru a se evapora umezeala.
spălare vinete, se taie în felii și se înmoaie timp de 15 minute în apă sărată. Se scurge apa din vinete. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adauga usturoiul, trecut prin presă și vinete, se prajeste timp de 7-8 minute.
Coacerea unsoare vas cu unt, sa răspândit în vinete, sare si piper dupa gust. Apoi, a pus ardei și ciuperci. Din nou, sare și piper după gust, apoi se amestecă.
Se amestecă crema cu ierburi tocate.
Se toarnă crema de legume cu ciuperci, apoi se presara cu brânză rasă.
Se coc într-un vas cuptor 35-40 minute, temperatura de 200 de grade. La stropitul de capăt cu reziduuri verzi tocate.
