Foarte mult ca legume sau orice produs alimentar asociate cu acestea. În această rețetă, vinete coapte cu ciuperci si ardei sub crusta de brânză de licitație. Pentru a fi sincer, este imposibil să se rupă, așa delicios!
INGREDIENTE
- Vinete 2 Stucki
- 300 de grame de ciuperci
- Red clopot piper 2 piese
- 2 căței de usturoi
- Brânză 100 grame
- Cream 100 ml
- Verzii 1 Gustul
- Sare și piper după gust 1
- Ulei vegetal Pentru gust
Ardei spălat și curățat de semințe. Apoi se taie în cuburi.
Ciuperci tăiate în felii subțiri și se prăjește într-o tigaie pentru a se evapora umezeala.
spălare vinete, se taie în felii și se înmoaie timp de 15 minute în apă sărată. Se scurge apa din vinete. Se încălzește uleiul într-o tigaie, se adauga usturoiul, trecut prin presă și vinete, se prajeste timp de 7-8 minute.
Coacerea unsoare vas cu unt, sa răspândit în vinete, sare si piper dupa gust. Apoi, a pus ardei și ciuperci. Din nou, sare și piper după gust, apoi se amestecă.
