Sigur, știi că brânza este bun pentru sănătate și figura. În același timp, brânză de vaci ca un produs alimentar are special - pentru ei și să acopere în acest articol.
Utile decât brânză
caș de sănătate este util pentru că ajută să piardă în greutate, este o excelenta sursa de proteine, vitamine B și grăsimi sănătoase, precum și diverse minerale - calciu, magneziu, potasiu, fosfor, zinc și seleniu, toate acestea sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului.
O cana (226 g) de brânză degresat caș (conținut de grăsime de 1%) prevede:
- Kalorii- 163
- Proteine - 28g
- Carbohidrați - 6,1 g
- Fat - 2,3 g
- Fosfor - 30% din necesarul zilnic
- De sodiu - 30% Valoare zilnică
- Sate - 29% din necesarul zilnic
- Vitamina B12 - 24% din necesarul zilnic
- Riboflavina - 22% Valoare zilnică
- Calciu - 14% valoare zilnică
- Folat - 7% Valoare zilnică
Branza de vaci este o sursa excelenta de acizi grași sănătoși. Produsele lactate contin acid palmitoleic nesaturat, care se gaseste de oamenii de știință de la Universitatea Harvard, reduce riscul de diabet zaharat de tip II. În același timp, nu a fost încă stabilită cantitatea optimă de acizi grași, astfel încât consumul de grăsimi și brânză de vaci fără grăsime moderarea recomandată parțial.
Vitamine și minerale în cheagul
În afară de faptul că brânza ajută să piardă în greutate, produsul lactat conține o cantitate mare de substanțe nutritive necesare pentru o sănătate bună. Numărul de elemente conținute în cheagul cuprind vitamina B12 (necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos), vitamina B2 sau riboflavina (responsabil pentru metabolismul și munca organelor vitale), vitamina A (util pentru a produce celule care sunt responsabile pentru sistemul imunitar și starea piele), și altele.
brânză de vaci și controlul greutății
Spre deosebire de diverse brânzeturi, cum ar fi olandez, cheddar, mozzarella, etc. Este puțin probabil să fie dietetice, brânză de vaci - un produs alimentar minunat pentru cei care doresc să piardă în greutate, și pur și simplu urmați figura. 100 grame de caș conținut mai puțin de 100 de calorii, în timp ce 100 de grame brânză cheddar - mai mult de 400 de calorii.
Când este mai bine să mănânce brânză de vaci sau -utrom seara
O persoană sănătoasă poate mânca brânză în orice moment al zilei - totul depinde de dieta, rutina de zi cu zi și de preferințele personale. După cum se știe, brânză de vaci - alimente bogate in proteine, si proteine este o lungă perioadă de timp pentru a digera, astfel încât brânza este perfect pentru micul dejun. Micul dejun brânză de vaci, nu vă veți simți foame timp de câteva ore (cazeina se referă la proteine digerabile dure și digestia acestuia poate dura 4 până la 6 ore). Singura problemă - nu ar trebui să aveți cina grăsime brânză de vaci, astfel încât să nu supraîncărcați pancreasului.
În plus, există multe motive pentru a decide să încerce o brânză de vaci conținut redus de grăsimi ca o masă, cu câteva ore înainte de culcare. Iată câteva dintre ele:
1. Branza de vaci saturează perfect si reduce senzatia de foame dimineata
Proteina, care este conținut în brânză de vaci, numită cazeină. Cazeina este procesat de către organismul uman mai lent decât alte tipuri de proteine. Datorită acestui fapt, caș gustare seara, vei experimenta mai puțin foame în dimineața.
2. Curd accelerează metabolismul
Proteinele, în special cazeină, sunt substanțe nutritive care sunt procesate lent de către organism. Daca se compara cu alte elemente nutritive, este de a digera proteinele au nevoie de mai multe calorii - ca rezultat al metabolismului accelerat, si vei pierde in greutate mai repede. Astfel, în cazul în care fac un obicei de gustări pe brânză în seara, va fi mai ușor să-și piardă în greutate.
3. Brânză crește consumul de energie în repaus
4. Branza de vaci imbunatateste somnul
Branza de vaci este unul dintre alimentele bogate in triptofan. Triptofan - un aminoacid care ajută să dormi mai bine noaptea, și previne, de asemenea, insomnie, depresie și anxietate.
5. Branza de vaci ajută la construirea masei musculare
Acest lucru se întâmplă în două moduri. În primul rând, datorită conținutului ridicat de proteine și cu conținut redus de carbohidrați, care crește nivelul de hormon de creștere. În al doilea rând, din cauza unui conținut semnificativ de calciu, care crește nivelul de testosteron. Ambii factori ajuta la construirea musculare mai repede.
6. Branza de vaci ajută să-și piardă grăsime
Produsele lactate, inclusiv brânză, care conțin o mulțime de proteine si calciu, ajuta să-și piardă grăsime mai repede. In cadrul studiului, participantii care au consumat produse lactate de trei ori pe zi, era evident că grăsimea corporală scade mai repede decât de obicei. De asemenea, caș cuprinde leucina aminoacizi, care este implicat activ in arderea grasimilor si construirea musculare.
Care este rezultatul? Cașul se referă în mod clar la produse utile pentru sănătate și figura, și să mănânce brânză în orice moment - dimineața și seara.
Faimosul brand cu o bogata istorie de mai mult de o jumătate de secol de calitate