Rețeta de umplutura de mere proaspete pentru plăcinte și prăjituri cu pas cu pas fotografii. Pentru aluat copt delicioase topping-uri trebuie să fie bune și gustoase.
Așa că astăzi am de gând să gătesc plăcinte cu mere. Puteți curăța pur și simplu mere din piei și semințe, tăiate în felii sau cuburi, se presara cu un pic de zahăr și sculpta prăjituri. Dar, mere proaspete poate pune prea mult suc, și nu este întotdeauna posibil să se ghicească te-ai transformat acru de umplere sau prea dulce.
Mere pentru plăcinte pot fi ușor caramelizat cu zahăr și un pic de unt. Acest lucru face posibil pentru a gusta viitorul umplutura si excesul de suc de sine a evaporat în procesul de caramelizare.
Cu o astfel de umplere poate fi preparat:
P.S. Aceste mere pot fi gătite pe masă slabă. Numai că în loc de unt trebuie să adăugați puțină apă.
Ingrediente: 700 g mere Zahăr 1-2 linguri. l. (În funcție de faptul dacă acidul sau mere dulci). Unt 30-50 g
Timp de preparare: 15 minute. Timp de preparare: 5 minute.
Ingrediente pentru reteta de „umplutura de mere pentru plăcinte“
Unt '50
Rețetă pentru umplere de mere:
Merele sunt curățate din piei și semințe. Se taie merele în cuburi sau felii.
Unt pentru a topi pe o tavă fierbinte.
Untul topit, apoi se adaugă merele.
mere Fried 2 minute și se adaugă zahărul.
După aceea, se prăjește mere timp de 1-2 minute și se îndepărtează de la căldură. În cazul în care merele sunt permise prea mult suc, aveți posibilitatea să le țineți câteva minute pe foc.
