vermicelli - 3 linguri. l.;
frunze de dafin - 1 buc;.
sare, condimente, condimente pentru supe, proaspăt piper negru - dupa gust.
cartofi purificat se taie în bucăți mici, a pus într-o cratiță, se acoperă cu apă. Pune pe foc, și se aduce la fierbere, sărată, se fierbe 25 minute la foc mic.
Ceapă și morcovi curățate, tăiate în felii de ceapa, morcov grătar. Puneți morcovii și ceapa într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui.
Căliți legumele, amestecand ocazional, pana moi (3-4 minute).
Atunci când cartofii sunt fierte, se adauga ceapa prajita intr-o tigaie cu morcovi, mirodenii, condimente, frunze de dafin și vermicelli.
Deschide un borcan de tocană, utilizați numai alte bucăți de carne (dacă vă place de grăsime de vită - și să-l utilizați).
În supa adăuga tocană, se amestecă. De asemenea, se adauga usturoiul tocat. Da-se fierbe supa la foc mic timp de încă 5-7 minute.
Gata parfumat și delicios, tocană de supa copioasă cu cartofi și tăiței la masă, presărat cu piper negru proaspăt măcinat.
Poftă bună!
articole similare
