Închide Imprimare ingrediente
Mult timp nu am avut tort decor, are nevoie urgentă să fie corectată!) Cu ceva timp în urmă am făcut un tort cu o temă maritimă. Și, desigur, el nu a fost fără scoici) Ce mare fără tort) Învelișul se poate face, desigur, în moduri diferite: un desen animat, cum să spun, și poți - realist ?. Am ales a doua opțiune și acum o să-ți spun și să vă arate.
scoicile mele, la fel ca majoritatea ornamentul de pe tort - ciocolata. Puteți face același lucru de mastic.
Cine dintre cofetari a devenit foarte la modă pentru a scoate în evidență faptul că știi cum să faci nimic fără MOLDOV (silicon special sau mucegai din plastic). Fie că este fața unui Pupa sau ciocolată destul de mastic figurine. Aceasta, desigur, demonstrează nivelul înalt de calificare, în alte cazuri, este benefică din punct de vedere financiar, t. Pentru a. Pres forme sunt în valoare de bani, iar unele dintre ele nu pot cumpăra în altă parte, va trebui să facă silicon în sine, care este foarte, nedoshev foarte (și nu toată lumea Ea vrea să facă un tort pentru un scump lei). Am pompat încet și a atins, de asemenea, un nivel la care pot tăia coajă de ciocolată fără mucegai. Îmi petrec foarte mult timp, dar voi. Asta e doar modul în care aceasta este rațional, atunci) Ei bine, sincer, fetelor dragi (și băieți), dacă este subiect banal - o temă nautice susceptibile de a întâlni în viața tortodela nu o dată, nu de două ori - cofetar, care lucrează pentru comandă, în opinia mea, mult mai mult mai ușor să cumpere și să nu deranjez MDL) Mai mult decât atât, ele sunt foarte ieftine și calitative. Eu iau în CakeUp magazin (există o mulțime de diferite mucegai, atâta timp cât timp este reduceri foarte gustoase, foarte recomanda un aspect!). Și eu fac coji de ciocolată într-o chestiune de minute! Ei bine, dar modul în care acestea vor fi realiste, în funcție de modul în care le aveți de culoare.
Aici este - Mold mea minunat! Incredibil de moale, locul de muncă - o plăcere!
Ia un pic de ciocolata. Puteți utiliza atât alb și întuneric, efectul este puțin diferit, dar va fi bine, și așa mai departe, și altele. Vreau doar să subliniez faptul că, așa cum mi se părea, ciocolata neagra este mai potrivit pentru simularea de scoici foarte vechi. Cu toate acestea, acest lucru depinde în mare măsură de modul în care le vopsea.
nevoie călită! Nu pierde acest loc!
Se umple ciocolata Mold. Posibil de la un sac de patiserie, cu o deschidere îngustă, puteți turna pur și simplu o lingură. Este important ca mai putin de aer a rămas în matrițe. Pentru a face acest lucru, apăsați ușor pe masa de umplut cu Molde. Desigur, unele bule rămân încă, dar acestea vor fi mai puțin.
Swipe suprafață Mold spatulă cu o ușoară presiune, eliminând orice ciocolata in exces.
Uita de asta de ceva timp), temperatura camerei nu trebuie să fie mai mare de 20 de grade, și de preferință 18. La temperaturi ridicate, zakristallizuetsya ciocolata, care nu este vindecat, sau trebuie să aștepte foarte mult timp. Dacă temperat corect ciocolata, iar camera este rece, faptul că cojile se intaresc, ia aproximativ 15 minute. În cazul în care produsele sunt mari, atunci timpul va lăsa mai mult.
Mucegaiul poate fi pus în frigider pentru a accelera procesul de cristalizare, nu-l sfătui să facă în cazurile cele mai extreme, dar dacă aveți un foarte cald și nu face față cu ea, apoi - ei bine, folosiți frigiderul, să nu mai vorbim astăzi)
cochilii Ready vin cu ușurință din matriță.
