Popularitate mese leneș este destul de justificată - economisesc timp prețios pentru a da un fel de consistent și gustos ca și mese complete.
varză obișnuită sub formă de rulouri, deși și vizual interesant, dar gustul nu este cu mult diferit de leneș. Prin urmare, este posibil în condiții de siguranță, fără a cheltui o mulțime de timp și efort pentru a construi un perfect sarmale leneș în multivarka.
sarmale în Lazy multivarka - principii generale
Gătitul orice fel de mâncare începe cu produse de pregătire. Structura include un leneș sarmale de varza, legume, carne de vită, uneori cereale.
Varza ia varza, Savoy sau Beijing. Nu este necesar de a găti, se spală suficient, se usucă și se taie în fâșii sau cuburi, puteți utiliza, de asemenea, o răzătoare specială. Varza de soiuri târzii, este de dorit să ușor sare și amestecați-vă pe mâini, acesta este alocat sucuri și pentru a obține moale.
Pentru preparate din carne constitutivă face niciun fel de carne: carne de vită, carne de porc, de pasăre. poftă de mâncare de carne într-o mașină de tocat, sare tocată și piper. Este permis să folosească pește.
Cereale, se preferă orezul, se potrivește perfect cu celelalte produse. Lui pre-fiert până la jumătate.
Restul legumelor: tomate, ceapă, morcovi, ardei gras și altul zdrobit în mod similar și se adaugă la greutatea totală. Pentru saturație dorit le pre brun adăugând unt sau ulei vegetal.
Nici o componentă mai puțin importantă de hrană este sos, gatiti, bazat pe gustul tau: de legume rumenite, pasta de tomate, smântână.
Farfuria finit este presărat cu depunerea de ierburi, se toarnă tot felul de sosuri.
1. sarmalutele leneș într-un multivarka caserolă
• un cap de varza creață;
• carne de vită - o jumătate de kilogram;
• Cele două ceapă și morcovi;
• Figura dlinozerny - partea din sticlă;
• smântână - 200 g;
• ketchup - 50 g;
• sare, condimente de - 10 g;
• ulei de gătit - 50 ml.
1. Varza mea, shinkuem fâșii subțiri, morcovi shinkuem pe o răzătoare, rupeți ceapa cu un cuțit.
2. Rice este bine spălat.
3. Legumele se amesteca cu orezul, se adauga putina sare, se adaugă condimente.
4. Se adaugă carnea de vită și se amestecă din nou.
5. Rezervorul Multivarki toarnă ulei, pune masa pregătită.
6. Pentru sosul din smantana diluat cu apă pus ketchup, se amestecă bine.
7. Sosul se toarnă conținutul Multivarki, capac aproape și modul coace la „copt“ 60 de minute.
8. servit pe o farfurie, porțiuni de tăiere caserola, următoarea pus un bol de sos facut din smantana si ierburi.
2. Lazy sarmalutele într-un multivarka saute
• varză obișnuită - jumătate din cap;
• dlinozernaya de orez - 1 cană fără un deal;
• carne de porc la sol - o ceașcă mică;
• smântână - 1 cană;
• piure de tomate - 50 g;
• unt - o mică bucată;
• prăjire ulei - 1 cană;
• Cele două ceapă și morcovi;
• sare, condimente de - 10 g;
• Lavrushka - 2 frunze;
• pătrunjel, mărar - 3 crengute.
1. Multivarki toarna cana ulei, pentru a se încălzi modul „lot“, răspândirea tocat ceapa si morcovi.
2. Se adaugă orezul spălat amestecat cu legume.
3. Se toarnă apa, se aduce la fierbere și se fierbe timp de câteva minute pentru a continua modul stabilit.
4. pregătit răspândirea carne de porc tocată peste suprafața de legume cu orez.
5. varză tăiată în fâșii subțiri, se presară sare mâinile naminaem și pus uniform pe carne tocată.
6. Într-un alt castron, se amesteca smantana cu piure de tomate, sare, se adaugă condimente, a pus lavrushku și unt, se amestecă bine, se toarnă conținutul Multivarki.
7. Aparatul comută la modul „orez“ și se coace varză leneș rostogolește un pic mai puțin de o jumătate de oră.
8. La sfârșitul acestei perioade multivarku vom trece la modul „încălzire“.
9. Repartizăm vasul pe o farfurie, se presara cu ierburi, se toarnă sosul în care toate coapte.
3. Lazy umplute în multivarka ca chiftele
• cap mic de varză normale;
• orez Krasnodar - 125 g;
• carne de vită porc la sol - o jumătate de kilogram;
• o pereche de capete de prova;
• pulbere ienibahar, sare - la '20
• ceapa, morcovi - 2 buc;.
• 6 roșii;
• smântână - 1 part-time cupă;
• lavrushki frunze;
• pinch de sare;
• ulei de gătit - 30 ml.
1. Ceapa se pisa un cuțit, morcovi - pe o răzătoare, răspândit în container Multivarki, se toarnă un pic de ulei și se prăjește până aurii pe modul „prăjire“.
Figura 2. se spală, se fierbe pe aragaz într-un recipient separat, până jumătate adâncime.
3. Se amestecă într-un castron mic, legume rumenită și orez.
4. Pentru sos, morcovi trei pe o răzătoare cu un pieptene cu dinti fini, ceapa pisa un cuțit, se prăjește în capacitate Multivarki să se încline în modul de transparență „prăjire“. Adăugarea trecut printr-o rosie decojite, răspândit smântână, sare, tomim câteva minute.
5. În castron de orez și legume răspândirea de carne de vită, varză, tocata firimituri fine, se adauga ouale, se adauga putina sare, piper, se amestecă bine.
6. Din carnea tocată preparată formând chiftelele cu diametrul de 5 cm, le-a pus într-un recipient de sos, adăugând lavrushku.
7. Porniți modul de „stingere“, chinuit doar sub o oră.
8. Se servesc sarmale leneș, sos de udare în care au fost stinse, decorează cu frunze de pătrunjel.
4. role dietetice varză leneș în multivarka
• pui tocata - o ceașcă mică;
• Orez Krasnodar - 1 cană fără un deal;
• sare, piper negru și roșu amestecat - la un vârf de cuțit mic;
• Varza - un cap mic;
• o pereche de becuri, și morcovi;
• Patrunjel - grindă;
• 1 radacina de telina.
fâșii 1. shinkuem varză, ceapă, morcovi fin shred trei pe o răzătoare fină.
2. Capacitatea Multivarki toarnă ulei, așezați varza, ceapa, morcovii, se spală orezul, se adauga putina sare, piper.
3. În varza cu legume și orez pune carnea de pui tocată, ea tocat țelină și pătrunjel.
4. Setați multivarku pe modul „coacere“ și prăjită toate ingredientele câteva minute cu agitare constantă (în cazul evaporării lichidului poate turna puțină apă).
5. Comută la „stinge“ modul, prepararea sarmalutele leneș în multivarka încă 30 de minute.
6. La servire se presara cu patrunjel proaspat.
5. sarmalutele Lazy în multivarka cu Pollock
• Pollock - 3 pesti mijlocii;
• Varza - o mică parte a capului;
• ceapa;
• Orice orez - 1 cană;
• lapte 50 ml;
• o pereche de morcovi;
• 1 pahar de orice bulion;
• 1,5 pumni de făină;
• tomate - 50 g;
• ulei de gătit - 30 ml;
• piper, sare - 20 g
1. Peștele este eviscerat, separa carnea de coloana vertebrală. Celuloza este măcinată într-o moară, adăugând bec mic.
2. Varza trei pe o răzătoare fină, sare, mâini naminaem.
3. În castron de pește tocat, ceapa și se adaugă fierte orz, varză, condimente, lapte, ouă, se amestecă bine.
4. Din formularul de tocat un pic chiftele alungite, le-a pus în capacitatea Multivarki în ulei fierbinte, se prajeste pe modul „Hot“ pe ambele fețe.
sos 5. Gătitul: ceapa si morcov intr-o tigaie se prăjește separat cu ulei, se pune piure de tomate, tomim 2 minute, diluat cu orice sticlă bulion sau apă simplă, se adauga faina. Sosul se fierbe timp de 5 minute și se îndepărtează de la căldură.
6. umplere sos umplute prăjit și modul de foc mic pentru „stingerea“ 25 de minute.
7. servit pe o farfurie, a pus următoarea smantana.
6. Lazy umplute cu ciuperci în multivarka fără umplutură
• un cap mic de varză;
• 4 ciuperci proaspete;
• Cele două ceapă și morcovi;
• Orez - 200 g;
• tomate lingură;
• un vârf de cuțit de sare și praf de piper negru;
• 20 g de zahăr;
• ulei de gătit - 20 ml;
• 2 frunze lavrushki.
1. Varza se taie în cuburi mici.
2. Champignon, se spală, plăci tăiate curat se fierbe după apă la fierbere timp de 5 minute.
3. Morcovii se taie în fâșii, cuțit ceapa rupe în bucăți.
4. În recipientul cu Multivarki încălzit ciuperci unt răspândit, prăjit câteva minute la modul „coacere“, cu agitare frecventă.
5. Pune ciupercile legumele, adânc prăjit pentru câteva minute.
6. Într-o pastă de tomate separată ceașcă put, se diluează cu apă, se adaugă puțină sare, piper, sypem zaharul, se adauga lavrushku.
7. Puneți ciuperci și legume orez, varza, se toarnă tot sosul, se amestecă și se fierbe pe modul „stingerea“ pentru o jumătate de oră.
8. Se servesc pe farfurii, se presara cu ierburi.
sarmale Lazy în multivarka - Trucuri și sfaturi
• Lazy sarmale se dovedesc gustoase, dacă utilizați mușchi de carne de vită și de straturi de grăsime, o mulțime de legume. Dacă vedeți că ați tocat varza nu este prea suculent, ea și multe mâini sare. De asemenea, se adaugă Vibranță ceapa si morcovii pre-rumenită. În cazul în care masa totală pentru varza leneș avansat apos, adăugați un pic de făină sau pesmet.
• Dacă se pregătesc sarmale leneș în formă de cotlete, cotlete, înainte de stingere a prăjește-le rapid într-un ulei bine încălzit până la rumenire.
• De asemenea, sarmale leneș se va dovedi licitație și suculent, în cazul în care formarea de cotlet în centrul fiecărui pus o mică bucată de unt.
• Dacă sosul preparat a fiert departe sau în cantități mici, se toarnă doar într-o călire puțină apă de fierbere.
• Lazy golbtsy ca standard pot fi înghețate. Odată ce acestea pot fi preparate, nici măcar decongelare. Puneți alimentele congelate într-un bol cu un ulei Multivarki cald, ud în modul „stingere“, la câteva minute după modul de prăji „produse de patiserie“ și se fierbe în mod obișnuit.
• Delicious role leneș varză gătită într-un sos. Utilizați smântână standard de sos, pasta de tomate, legume. Sau experiment și se adaugă sosul de smântână și ciuperci, verdeață. Poftă bună.