Toate tipurile de carne retete cu vinete nu au fost folosite doar pentru gătit. Acestea fac parte din rețetele de carne. De asemenea, rețineți am colectat rețete pentru carne și slănină.
Carne cu vinete
Cu sunca jupuit. Scoateți osul. Carnea cu sare și piper. La cerere pe grăsime poate face tăieturi într-o grilă. Sigilati frigarui de carne. carne Ponderea pe o tavă de copt unsă și copt unt de 1 oră. Toate legumele tocate. Pentru carnea se adauga morcovul, ceapa și BA. Necesită: sunca de porc - 2.5 kg Ulei vegetal - 2 linguri. linguri, morcovi - 2 buc. vinete - 1 buc. dovlecei - 1 buc. rosii - 2 buc. piper negru măcinat, sare
Tocană de miel cu vinete (2)
Miel se taie în bucăți mari. Vinetele tăiate în felii de 2 cm grosime, și apoi - cuburi. Tomatele se toarnă peste apă clocotită, se scoate coaja, pulpa felie. prăjește în parte unt Carne de miel. Carnea, se adaugă roșiile și se fierbe timp de încă 7 minute. Se condimentează cu sare și piper. Necesită: pastă de carne de oaie - 1.5 kg, vinete - 4 buc. rosii - 2 buc. ulei vegetal - 8 din art. linguri, vin alb sec - 3 linguri. linguri, usturoi - 2 căței, pătrunjel - 6 rămurele Conserve de porumb - 300 g, mazăre ienibahar - 8 buc. sare
Salata de vinete cu carne
Carne la cuptor cu brânză
Carne de vită tăiată în porțiuni, se adaugă sare, piper și se prăjește în unt parte. Vinete curățate, tăiate în felii, se condimentează cu sare și se lasă timp de 5-10 minute în frigider. Apoi se spală, se usucă și se prăjește în uleiul rămas. Necesar: busuioc tocat - 1 lingura. ulei de masline lingura - 2 linguri. lingura vinete - 1 buc. rosii - 1 buc. mozzarella - 150 g, piper negru măcinat și sare după gust, carnea de vită (file) - 300 g
Tocană „Marrakesh“
Se taie carnea în fâșii. Vinete și măruntiți dovlecei. Ardei dulce, tăiate în jumătate, se scot semințele și se taie în cuburi. Tomate Se spală și măruntiți. coji de ceapa si se taie fin. Fasole și ciuperci într-un pliu strecurătoare. B. Necesită: pulpă de porc - 500 g vânătă - 1 buc. dovlecei - 1 buc. clopot ardei galben - 1 buc. rosii - 4 buc. ceapa - 1 buc. Conserve din fasole verde - 250 g, ciuperci conserve - 250 g de piper. cimbru, patrunjel - 1 buchet, scorțișoară. gvoz.
Caserola cu vinete și pui
file de pui se taie în cuburi și prăjite în ulei vegetal. Există, de asemenea, adăuga naruezanny ceapa, vinete și roșii tăiate în cuburi la fel ca și carne. Sare și piper după gust. Curățați cartofii și se fierbe. Asigurați-cartofi tolchonuyu. Formular pentru a coace. Necesită: 0,5 kgKurinoe file (pulpe), 2-3 roșii, 1 vinete, cartofi, lapte și unt (pentru cartofi tolchonoy), 1 ceapa, 100-150 g de brânză tare.
Linte cu vinete și ardei iute, carne de pasăre cu ghimbir
San si coapsa mea apa rece si se taie marunt. Prăjește în ulei de măsline timp de 4 minute, adăugând imediat ghimbir, imediat ce carnea sa schimbat culoarea se adaugă condimentele și se prăjește încă 2 minute, umple de apă și tomim încă 25-30 minute. Se spală lintea. Vinete și ceapa tăiate pentru a lua :. Linte 4 linguri. Vinete 1 buc. Sân și coapsă 150 c. Condimente pentru păsări (piper alb, coriandru, utsho - suneli ghimbir, în stare proaspătă și sare de mare). Condimente pentru linte (cimbru, coriandru, sare de mare și chiliperets)
Linte Thai ghimbir si usturoi, vinete și coapsa de curcan
Se spală lintea. Pepper tăiat în cuburi, usturoi, ghimbir si se toaca fin, pune lintea și legumele în oală, se toarnă puțin ulei de măsline și a pus condimentele, fry 3 minute, format din apă (astfel încât acoperea lintea) și acum se pregătesc linte până la licitație, p. Aveti nevoie de: 4 linguri lintea, Vinete 1 buc. San 300 C, Condimente pentru pulpe superioare de curcan (piper negru, coriandru, utsho - sare suneli și mare). Condimente pentru linte (cimbru, coriandru, chimen, ghimbir si usturoi sare de mare proaspete și piper alb)
Miel cu vinete
Vinete tăiate în ulei tigaie kuskami.Na mare de căldură și se prăjește ușor peste vinete de mare de căldură pe toate laturile. Cu roșii, îndepărtați coaja și se îndepărtează semena.Myakot cotlet. Verzii tocat fin porubite.Luk și trece usturoi prin presa. Necesită: 1 kg carne de miel, vinete 1 kg, 1,5 kg de roșii, 500 g de ceapa, catei de usturoi 3-4, coriandru 1 pachet, busuioc, pătrunjel, piper 1 pod, sare, ulei vegetal pentru prăjit