zepeline lituaniene, rețeta pe care o vom fi încântați să dezvăluie astăzi, cum ar fi multe, dar este posibil să se pregătească acest fel de mâncare nu este pentru toată lumea. Ca o regulă, acesta poate fi savurat în restaurant, bucătarul-șef este un profesionist în domeniul său și știe exact cum să facă găluște.
Ei bine, dacă preferați de gătit acasă și în viitorul apropiat nu vor merge oriunde, dar a avut o pasiune specială pentru noi feluri de mâncare, mai ales atunci când este gătită acestea sunt de la o astfel de aproape Produs omul românesc ca cartofi, orice altceva nici o alegere, ci să cum să învețe în mod independent, pentru a pregăti găluște. Cum de a găti acest fel de mâncare prietenilor și rudele mâncat, delicioase și sănătoase, prezent zepeline lituaniene, nu gri masă informă cu un gust ciudat și miros, pentru a spune rețeta noastră.
Ce produse sunt necesare pentru pregătirea Zeppelin
zepeline pregătire, cu toate acestea, la fel ca orice alte produse alimentare, începe cu produse de pregătire. Și pentru că ingredientul principal de feluri de mâncare în cauză, este un cartof, este dreptul său de a alege. Rețineți că, pentru acest fel de mâncare de cartofi nu va face. Succesul feluri de mâncare depinde de cât de bună varietate de cartofi utilizați pentru a găti. În plus față de cartofi, pe care o veți avea nevoie de aproximativ două kilograme, de asemenea, prepara:
- carne tocată de porc 500g (preferabil preparată la domiciliu pe cont propriu);
- Ceapă - 1 buc;.
- acid citric - 0, L; 5 ore..
- amidon de cartofi;
- sare și piper.
Ca o regulă, găluște servit cu sos, și să-l pregătească, veți avea nevoie de:
- burtă de porc - 150 g;
- Ceapă - 3 buc;.
- smântână - 1 cană.
Instrucțiuni pentru prepararea Zeppelin
- În primul rând, coaja cartofii și condițional se împarte în trei părți.
- O parte din fierbere. Apoi, cartofii fierți pyuriruyte de scurgere pre toată apa.
- Restul cartofilor grătar pentru clătite de cartofi. Cu toate acestea, în cazul în care o astfel de mână devaysa nu trebuie, și se va potrivi un flotor convențional, atâta timp cât nu a fost prea mare.
- În masa rezultată se adaugă acidul citric, care nu dă cartofii pentru a întuneca, și puneți-l într-o strecurătoare, sticlă la tot lichidul (lichid, care rămân în continuare, apăsați pe mâini).
- Cu sucul de cartofi și de scurgere de lichid rezidual în partea de jos a amidonului, se amestecă cu cartof crud și fiert și formează o mică peletă din masa rezultată.
- În centrul fiecărei tort, se pune carnea de vită, în cazul în care pre-adăugați ceapa, sare și piper. Marginile conectați, iar ca rezultat rola zrazy în amidon de cartof și se fierbe în apă sărată.
- Pentru sosul, tocat bacon si ceapa, se prajeste pana se rumeneste si se adauga smantana, se amestecă și se îndepărtează de la căldură după 3 minute.
- Vasul de copt pune găluște, se toarnă sosul și se coace într-un cuptor fierbinte timp de 10 minute.
Serviti zepeline cele mai bune cu ierburi tocate.