reteta Lasagna cu sos de smantana si iaurt cu pas cu pas fotografii. Din păcate, lasagna nu pot fi atribuite feluri de mâncare dietetice, dar am încercat să-l un conținut caloric scăzut fac. Caracteristica principală a acestei reteta este sosul de lasagna. De obicei, sosul de lasagna fabricate din unt si faina (bechamel), l-am înlocuit cu un sos scăzut de calorii, smantana si iaurt. Lasagna cu smantana si iaurt a fost foarte blând, eu sunt fericit cu rezultatul. Valori nutriționale per porție de lasagna cu sos de smantana si iaurt (283 grame) - 470 kcal, costul de servire - 49 ruble. Compoziția chimică a o portie de lasagna: proteine - 30 grame; grăsime - 26 grame; hidrati de carbon - 38 de grame.
ingrediente:
Pentru a pregăti lasagna, avem nevoie (pentru 5 portii):
Foi de lasagna - 200 grame; carne de vită tocată - 400 grame; Ceapă - 100 grame; Pasta de tomate - 150 grame; brânză tare - 150 grame; smântână 15% grăsime - 200 grame; 1% iaurt gras - 200 grame; usturoi - 10 grame; Ulei de floarea soarelui - 1 linguriță;. sare, condimente.
Mod de preparare:
Ceapa curata si se taie fin.
ceapă prăjite în tigaie încălzită cu adaos de ulei de floarea soarelui (1 linguriță).
Prin adăugarea ceapa carne de vită, carne tocată prăjită, împreună cu ceapa timp de 10-15 minute cu capacul pe foc mediu. Într-un vas separat conecta pasta de tomate cu usturoi zdrobit, se adaugă sare, condimente și apă caldă și se amestecă până la omogenizare.
Apoi se adaugă sosul de rosii fierte la carnea tocată cu ceapa.
tocană fragmentați cu sos de rosii pe foc mediu timp de 10 minute.
Brânză freca pe o mare (sau mic) o răzătoare. Desigur, ar fi mai bine să utilizați pentru brânză lasagna parmezan, dar nu pentru că este acesta din urmă, puteți utiliza brânză mai ușor.
Acum se pregătească sosul pentru lasagna nostru principal. Așa cum am raportat pentru lasagna, de obicei, preparate sos bechamel, dar poate fi înlocuit. Sos de smântână și iaurt nu sunt doar mai puțin de calorii, dar, de asemenea, pregătește o mult mai ușor.
Pentru a prepara sosul de smântână și se amestecă iaurt acru doar produsele de mai sus, se adaugă sare și condimente după gust.
Foi de lasagna prefiert. Înfierbânta foile de lasagna nu este necesară în cazul în care nu este specificat pe ambalaj.
foi de lasagna pus într-un vas de copt. Am folosit un vas de copt 30 de 20 cm.
Pe foi de lasagna răspândirea parte tocată cu sos de roșii. Ca rezultat, am luat 4 straturi cu umplutura.
Se toarnă deasupra smantana si iaurt sos.
articole similare
