Buna ziua cititori și vizitatori pe blog culinar recept-menu.ru.
Cel mai recent, sa întâlnit cu rețeta Manica, s-ar putea spune, din întâmplare. Cum poate fi aceasta? Dar poate. Am trăit ei înșiși la 38 de ani și nu a dat seama că este posibil să se coace turta dulce, tort delicios fără făină. De fapt, am avut ideea de a găti plăcintă cu mere banal, dar în acest proces, sa descoperit că casa un pic de făină și ieri pe cineva skhomyachil de mere. Acest lucru este la fel? Și soțul meu foarte mult a cerut să coace ceva, și așa mai reticenți în a rula la magazin. Înarmat cu un laptop și „Google“, am constatat că pentru a crea unul dintre acele magazine care au fost în prezența: Am fost abordat printr-o simpla reteta cu chefir Manica. Sincer, la exact când am copt tort grișul, pentru prima dată, sa dovedit nu am făcut-o, pentru că într-o grabă și a făcut o greșeală. Sa dovedit că există mici trucuri. Voi încerca să descopere toate nuanțele de gătit.
ingrediente:
- Kefir - 200 ml
- Grișul - 1 cană (250 ml)
- Unt - 50 g
- Oua - 2-3 bucati.
- Zahăr - 1 cană (200 ml)
- Zahăr cu vanilie - 1 linguriță
- Praf de copt - 2 lingurite
Cum de a găti mană pe chefir?
Deci, la fel ca în grișul rețeta poziția făină atribuită, este necesar să se preînmoaie iaurt și dau un val bun. Acest lucru va necesita aproximativ 30-45 de minute de timp. De ce înmuiate grișul? În cazul în care utilizarea nu este umflat grișul, în timpul coacerii grișul nucleoli poate sedimentat, iar aluatul nu este uniformă, densă și umedă de mai jos. Prin urmare, procesul de înmuiere și umflarea este important dacă vrem să obțineți un tort magnific.
Apoi, bate ouale cu zaharul, se adauga zaharul vanilat, praf de copt,
dedurizată unt și se amestecă bine cu un amestec de grișul kefir.
Există încă o credință că proteinele necesare pentru a se agită separat, iar apoi să implice o lopată în aluat pentru a cruste plăcintă au fost mai luxuriante și ofertă. Cu aceasta am pe deplin de acord, dacă timpul permite, să fie sigur de a face acest lucru.
Un alt punct important! Utilizați pentru prepararea aluatului Manica este praf de copt in loc de bicarbonat de sodiu. De ce? Când bucătarul -'ll înțelege.
Aluatul finit este pus în vasul de copt preparat. Dezirabil să ia forma unui diametru mic, astfel încât tortul era mai înalt. Foarte bine potrivite pan tort.
Se coace tort ca de obicei într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30-40 minute.
Chiar și în cei 50 de ani ne putem uita la 35 și acest lucru fără o intervenție chirurgicală. Doar ține în minte înainte de a merge la culcare.