Dacă învățați cum să gătească carne de soia prăjită, veți obține un fel de mâncare ieftin, simplu și foarte gustoase. Astăzi, vom respinge mitul de carne de soia fără gust.
Chiar și mulți vegetarieni nu le place carnea de soia. să nu mai vorbim de non-vegetarieni. Ceea ce nu este surprinzător - fierte, piese incolore, fara gust, scarbosi, chiar și superficial destul de asemănătoare cu carne reale, puțini oameni ar putea deschide apetitul. Iar gustul substitut de carne de soia, nu par a fi în măsură să se repete.
Dar, de fapt, se prepară în mod corespunzător în cazul în care carnea de soia. atunci acesta poate avea o surpriză foarte plăcută și neașteptată! Astăzi, voi împărtăși rețeta mea pentru carne de soia prajite.
Beneficiile de carne de soia
Înțeles carne de soia pentru vegetarieni overemphasized. Acest lucru, mai presus de toate, o sursă valoroasă de proteine. De asemenea, el are un conținut destul de redus de calorii medie scazut de carbohidrati. Și nu uitați că există destul de multe fibre si anumite minerale.
carne de soia - nuanțe
Una dintre primele greșeli în prepararea cărnii de soia, în general - este că acesta este de obicei fiert. Chiar și pe saci producătorilor scrie - se fierbe timp de 15 minute, apoi se adaugă undeva în feluri de mâncare, etc. etc. Dar, de fapt, pentru a aduce carnea de soia tip digerabila, vă puteți bucura pur și simplu. Și chiar mai bine - să murarea. Apoi, la ieșire veți obține nu doar un produs „ready-to-gătit“, și este aproape un substitut cu drepturi depline pentru carne adevărată - aromă. Și atunci este deja posibil să-l gătească.
Fried carne de soia - ingrediente
Deci, avem nevoie de:
- carne de soia - 3 Pack
- Sosul pentru carne - 1 pachet
- O ceapa medie
Eu iau marinata gata în pachete, la fel ca în imagine - un pachet suficient doar pentru porțiunea din cele trei pachete de carne. Puteți lua, de asemenea, o marinată îmbuteliată - este de obicei mai subțire decât în loturi, astfel încât poate dura până la 150-200 g
carne de soia este de dorit să se ia bucăți mari - șnițele. Carnea de «Bona Vita» este mai mult sub formă de carne de vită Stroganoff (piese lungi alungite) și ceva mai mult, într-o tăietură foarte mică. O astfel de carne poate fi de asemenea utilizat pentru prăjit, dar fripturi mari încă mai bine - acestea sunt mai ușor să se întoarcă și la sfârșitul procesului de doar știi că-l prăjit pe toate laturile.
Cum de a găti carnea de soia prăjită
Carnea de ambalaj pentru a se toarnă în tigaie.
Se toarnă conținutul pachetului cu sos într-o cratiță.
Se toarnă carne apa cu marinata. Apa trebuie doar nu suficient pentru a acoperi complet carnea în tigaie. În nici un caz nu se toarna o mulțime de apă - este marinata prea lichid, iar carnea este fara gust!
Apăsați ferm carnea în tigaie. Eu folosesc această placă ca în imagine. În principiu, nu poți apăsa, dar atunci există o șansă ca unele piese de promarinuyutsya mai rău decât altele. Lasă timp de 3 ore.
După 3 ore, ne pregătim pentru produsul prăjit.
Noțiuni de bază la cald. Nu este nimic special - friptură la foc mediu într-o cantitate mică de ulei vegetal. Obținem un substitut mare, gustos și parfumat carne. Acesta poate fi consumat cu garnituri, și doar în sandwich-uri. Aceasta friptura este delicios atât la cald și la rece - a doua zi din frigider.
Fry carne de soia - VegaWorld.ru
reteta de carne de soia Fried - VegaWorld.ru
Prăjește ceapa și se adaugă la carne. Cu ceapă prăjită carne este chiar mai bine!
După preparare, vom avea sosul cu bucăți mici de carne, care a izbucnit pe drumul de la fabrica la tine pe masă. În nici un caz nu arunca sau turnați resturile - ele pot fi folosite pentru prepararea pilaf gustoase sau fulgi de ovăz cu carne de soia.
Fried reteta de carne de soia, cum să gătească carne de soia
articole recente
- Muntenegru - pret, transport, comunicare, limba
- Georgian Drumul Militar autostopul la Tbilisi
- Rus-georgian de frontieră, sau din URSS în Europa pentru o oră
Cum de a deveni un vegetarian, cafenea vegetarian, vegan, rețete, mâncăruri vegetariene, supa vegetarian, cum să se mute la vegetarianismul, vegan decât să înlocuiască lapte, retete, mese vegetariene, produse alimentare vegetariană, alimente vegetariană, alimente vegetariană, cum să meargă la vegetarian, mâncare vegetariană, cafenea vegetariană decât să înlocuiască ouă, cafenea vegetarian din București, vegetarian alimente, prime, cum să devină un vegetarian, o cafenea vegetariană în Phuket decât să înlocuiască carne, retete vegetariene, vegetarian, retete vegetariene, foodists prime, pescetarianism, vegetar anskaya bucatarie, retete vegetariene, rawfoodist, vegetariană, supa vegan, retete vegetariene, vegetarian, vegan
Abonează-te ...
Mai mult:
În supermarketurile din Moscova și suburbiile Moscovei este posibil de a găsi ceva care să vă răsfățați un vegetarian. Află unde în supermarket-uri la Moscova puteți cumpăra.
Foarte des vegetarieni (vegani) sunt interesați - ceea ce se poate înlocui ouăle în copt? Înlocuirea ouă acolo, dar nu singur.