Rolul zincului în corpul uman:
Produsele care conțin zinc, trebuie să includă în dieta unei persoane care îi pasă de sănătatea lor. Zincul este numit (și, trebuie să spun pe merit) „urme element de tineret.“ Influența sa asupra organismului uman ca întreg are loc la nivel celular. Acest lucru rezultă din faptul că acest element chimic este direct implicat în procesele metabolice, așa cum este prezent în compoziția de hormoni, enzime și vitamine.
- Zincul este foarte important pentru sistemul nostru imunitar. În special, stimulează producția de thymalin hormonului. Timalin necesare pentru activitatea limfocitelor T. Prin urmare, deficiența de zinc în organism duce la un deficit de limfocite T, și reducerea activității fagocitare neutrofile.
- La nivel celular, zincul este de asemenea foarte important - fără ea nu există nici o sinteza normala de ADN. O altă enzimă, direct dependentă de zinc - superoxid dismutaza - regleaza peroxidarea lipidelor. Prin urmare, unii oameni de știință numesc un antioxidant natural de zinc.
- Zincul este implicat in procesele metabolice, proteinele de fisiune și fuziune, grăsimi și carbohidrați. Este necesar pentru funcționarea sistemului imunitar la funcționarea normală a anticorpilor, celule albe din sange si hormoni.
- Zincul este implicat în procesele care au loc în adrenale, tiroida, glanda pituitara, ovare și testicule. Zincul este necesar pentru producerea de hormoni, pentru generarea și excreția de insulină.
- Peste trei sute de enzime din corpul nostru includ zinc. Acest element afectează asimilarea vitaminelor E si A. Ficatul trebuie să elibereze vitamina A, care contribuie, de asemenea, la zinc. Sănătatea oaselor și a dinților depinde în mod esențial de zinc, care face parte din structura lor.
- Unii oameni de știință cred că o încălcare a metabolismului zincului în organism poate fi cauza bolii Alzheimer, deoarece acest element este necesar pentru formarea de mediatori transmițătoare. În structura zincului ochi mineral este predominant.
Pe scurt, este imposibil să fie sănătos fără ea.
Deficitul de zinc în organism:
Motivele pentru care organismul poate fi lipsa acestui oligoelement, foarte multe. Deficitul de zinc poate fi declanșat de boli tiroidiene, hepatice, cancerul tractului digestiv, și, de asemenea, lipsa de oligoelement în alimente și apă. Absorbtia zincului este semnificativ degradat atunci când se iau suplimente de calciu, precum și abuzul de alcool și cafea crește excreția acestuia din organism. nivelurile de zinc din organism scade când iau contraceptive și anumite medicamente, care includ corticosteroizi. Cu varsta, organismul scade, de asemenea, prin urmare, cantitatea de zinc, se consideră că toate persoanele în vârstă, în grade diferite de experiență a deficitului său.
Deficitul de zinc are un impact negativ asupra unei game largi de țesuturi și organe ale corpului nostru. Simptomele sale pot fi:
- modificări cutanate (erupții cutanate diferite în jurul orificiilor și pe extremități, zgârieturi ale plagilor depreciate, abraziuni si alte defecte ale pielii, uscarea pielii);
- modificări par (alopecie pierderea lor, aspectul de o nuanță roșiatică sau o scădere pigmentare) și striații transversale (cuie linii albe);
- leziuni oculare (edem cornean, uneori, ceea ce duce la opacifierea sale, inflamația conjunctivei, cataractă);
- schimba percepția de gusturi și mirosuri; pierderea poftei de mâncare;
- tulburări neurologice (membrelor, tremurături, modificări în mers și de vorbire, dementa, a scăzut de atenție și de învățare);
- tulburări de comportament (iritabilitate excesivă, stare depresivă, somnolență);
- întârziată sau travaliu prematur, sângerare neaccentuat în timpul nașterii; încetarea sau întârzierea creșterii și pubertății, copiii;
- pe termen lung, vindecarea ulcerelor de pe membranele mucoase; tendința de boli infecțioase frecvente;
- impotenta;
- infertilitate.
Lipsa de zinc în corpul uman face imposibilă funcționarea normală a sistemului de reproducere si imunitar. Fără zinc nu a putut fi administrat formarea sângelui și procesele de vindecare. Pentru copii deficienta de zinc poate afecta negativ procesul normal de creștere, maturizare sexuală, asigurând un gust și miros.
De aceea este atât de important să știe ce alimente contin zinc.
Ce produse conțin zinc, tabel:
Care sunt alimentele bogate in zinc, putem recomanda cititorilor nostri?
Produse - surse de zinc, este în principal de origine animală. Cu toate acestea, cele găsite printre produsele vegetale, dar ele au un număr semnificativ negativ - zinc, din compoziția lor mai puțin digerabil. Din aceasta se poate concluziona că dietele care conțin numai produse vegetale nu va fi bogat în elementul de date chimic.
Produsele care conțin zinc, în cantități mari, sunt destul de diverse. campioni neconditionate aici este de fructe de mare - in special stridii. Consumul de doar o stridie zilei, asigurăm astfel corpul cu 65% din cantitatea zilnică necesară de zinc ea (norma - pentru un adult).