1 Porțiune 15 minute
Pepper în coreeană pentru iarna - cea mai delicioasa salata coreeană. pregătirea care la domiciliu se poate face în două moduri. În acest caz, dacă sunteți un iubitor de alimente picante, cum ar fi un ingredient amar din ardei iute este pur și simplu obligat să fie utilizate de către dumneavoastră pentru stabilirea contactului propus piesa de prelucrat. Cu toate acestea, în caz contrar, - ardei acute și adăugați la cald gustare coreeană în întregime opțională. În ambele cazuri, salata de ardei coreeană marinate cu usturoi iese foarte parfumat și suculent și picant.
Deci, să gătit!
ingrediente
ardei gras dulce
Pentru a începe obzavedites toate ingredientele necesare pentru a crea gustare de iarnă coreean de ardei și morcovi murați și usturoi.
În continuare, se aduce la piper starea dorită. În primul rând, se spală, apoi scoateți toate semințele și carne albă. Apoi se taie o legumă cu fâșii subțiri și lungi. Pentru a pregăti un astfel de piper foarte moale și suculentă preforme coreean de dorit să se folosească.
Ia cele mai dulci morcovi și se taie fâșii înguste. Cu toate acestea, înainte de legume Se spală în mod necesar murdăria și clară a stratului superior. se taie imediat și usturoi, și apoi trimite-l împreună cu un morcov într-un bol cu piper.
Acum se pregătească sosul pentru legume. În acest scop, conectați apa filtrata cu ulei vegetal, coriandru, precum și sare și zahăr. După aceea, lichidul rezultat la fierbere.
Când sosul începe să fiarbă, a pus în ea toate legumele preparate, apoi se amestecă bine piesa de lucru și se fierbe timp de trei până la cinci minute. În această etapă, o gustare ar trebui să fie sigur să fiarbă sub capacul închis.
Acorde o atenție! Legume, în orice caz, nu ar trebui să fie digerate. În caz contrar, ei vor înmoaie și pierde forma sa originală.
țagle gătită se desfășoară pe borcane. Încercați să umple legumele container cât mai mult posibil. Apoi umple gustare în rezervor și cantitatea necesară de marinată de oțet. Notă Hostess! oțet de fructe poate fi înlocuit cu șase la sută la nouă la sută în sala de mese obișnuită. Cu toate acestea, în acest caz, valoarea acestui ingredient va trebui să fie în mod necesar redus cu treizeci de procente.
Borcanele umplute ermetic piesei de prelucrat suflece capace, apoi porniți-le imediat cu susul în jos și să acopere ceva cald să se răcească. În ziua următoare, aperitiv piper coreean muta la restul rezervelor de iarnă pentru depozitare ulterioară.
ardei suculent delicioase în coreeană pentru iarna gata. Bucurați-vă de gustul picant, puteți imediat după răcire. Poftă bună!
