Pentru a avea ceva să muște în timpul iernii, va ofera vazut recent piper meu rețetă în coreeană pentru iarna. Snack transformă ascuțite, iar mirosul este de așa natură încât se trezește imediat apetitul.
INGREDIENTE
- 700 de grame de varza
- Paprika 2 Stucki
- Morcovi 1 Each
- 3-4 catei de usturoi
- Apă 1,5 litri
- Sare 2 linguri. linguri
- sos de soia 2 linguri. linguri
- Ulei vegetal 100 ml
- Oțetul 9% 1 Cm. lingură
- Zahăr 1 lingura. lingură
- Chili piper dupa gust
Se prepară legumele. varză Shinkuem, morcovi grătar, stoarcere usturoi, ardei gras tăiat în felii cu un cutit si curata de seminte de la.
Acum se pregătească sosul. Pentru marinata, avem nevoie de 1,5 litri de apă, pe care le umple cu oala. Pune foc mediu, se adaugă sosul de soia apă, ulei, ardei iute, zahăr, sare de gătit. Tot ce se amestecă și așteptați până când fierbe apa. După aceea, se adaugă oțet și se îndepărtează focul.
Se amestecă într-un castron de varză, usturoi, morcovi si ardei. Se umple vasul în sos, se amestecă totul. Rezervă în frigider timp de 4 ore, după care se distribuie pe bănci.
După piper coreean în prezent în frigider, acesta poate fi consumat imediat. Dar este mai bine să-i dea câteva zile de infuzii.