Valoarea energetică pe portie
- Calorii 579 kcal
- Proteine 40,7 gram
- Fat 42.8 grame
- Carbohidrați 7,6 grame
- * Calorii concepute pentru alimente proaspete.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 portii
- 4 porții
- 5 portii
- 6 portii
- 7 portii
- 8 portii
- 9 portii
- 10 portii
- 11 portii
- 12 portii
ingrediente
- Fileu de păstrăv 800 g
- Iaurtul 100 ml
- Usturoi 2 catei
- Ginger 40 g
- chimion Ground (cumin) 1 linguriță
- Ulei vegetal 50 ml
- Piper roșu linguriță 0,125
- oțet de orez 2 linguri
- Ulei de măsline 100 ml
- Castraveți 2 bucati
- Cilantro ½ fascicul
Asigurați-vă toate ingredientele pentru aceasta reteta cu livrare de la magazinul on-line al partenerului nostru „ABC de gust“
Ingrediente Comanda în
Instrucțiuni de gătit
1. Se toaca marunt coriandru, coaja si se taie marunt ghimbir. Jumătate de ghimbir amestecat cu coriandru, iaurt, curry, chimen, și ardei iute.
2. Marineaza în amestec iaurt de pește. Este nevoie de cel puțin patru ore, și mai bine - noapte. Din când în când este necesar să se transforme peștele pe de altă parte.
3. Se taie castravetele în fâșii și se amestecă cu restul de ghimbir, otet si coriandru. Piper după gust. Acesta va fi un fel de mâncare.
4. Se îndepărtează excesul de marinata cu pești. Se incalzeste o tigaie mare, gratar, perie-l cu ulei și se prăjesc fileurile pe ea. Pe fiecare parte va dura șase minute - apoi se prăjește la suprafață, dar în interior rămân încă pastă transparentă.
5. Puneți peștele pe un platou cu castravete.