interesant online
Când vine vorba de pierderea în greutate, este de multe ori un sfat: de multe ori mananca alimente cu calorii negative. Aceste produse se presupune că includ multe legume, cum ar fi telina, varza, verdeață. Mananca telina cu pătrunjel și hudey - „remarcabil“ formulă pentru pierderea în greutate.
dezechilibrul nervos - aceasta este o problemă reală și globală a omenirii secolului al XXI-lea. Sarcina noastră - pentru a găsi metode eficiente pentru rezolvarea ei.
Un număr mare de oameni de știință atașat de-a dreptul cruciale asa-numitele aminoacizi esențiali. Motivul este acela că astfel de compuși organici, neputând fi produse în mod independent în corpul uman, este foarte necesar să se efectueze o varietate de reacții biochimice. Grupul componentelor de proteine esențiale și leucina se referă, printre alte substanțe.
Informații generale despre conexiunea
Leucina din punctul de vedere al științei chimiei este un aminoacid alifatic. La animale și la om, această componentă proteină este reprezentată sub formă de izomer L. Cu toate acestea, este nu numai varietatea în mod natural de aminoacizi esențiali. Există, de asemenea, un izomer optic D-leucină. Mai mult, ambele dintre acești aminoacizi pot forma amestecuri de izomeri, racemici menționat.
În forma sa pură este o substanță pulverulentă leucină având nici o culoare. El se dizolvă perfect în acizi și baze și nu este solubil în eter dietilic. În ceea ce privește apa, este exponat relativ leucina o capacitate destul de limitată pentru a se dizolva. Cu etanol aminoacid este contactată prost. Punct de topire depinde în întregime de forma specifică a componentei proteice. În cazul în care acest lucru este un racemat, atunci această cifră va fi egală cu 332 ° C. Oricare dintre izomeri ai aminoacizilor fără impurități se topește la o temperatură de 293 ° C.
Leucina următoarea formulă chimică: CH2CH HO2CCH (NH2) (CH3) 2. Numele aminoacid esential este derivat din cuvântul grecesc „Leukos“, care poate fi tradus în limba română ca „alb“. Acest nume se datorează gamă de culori, în care este susținută substanța organică. Pentru prima dată, lumea a aflat de leucină în prima jumătate a secolului al XIX-lea: în 1820, a fost izolat de fibrele musculare și de blană. Și după savantul 84 Fischer primit ne interesează substanță artificial prin sinteză prin reacția dintre amoniac și acid 2-bromo-4-metilpentanoic.
Am menționat deja că organismele umane și animale nu sunt capabili să formeze în mod spontan esențial leucină de aminoacizi. Dar plante și microflorei este în vigoare. In acest caz, sinteza leucina se produce din acidul piruvic organic. Suntem cu tine, pentru a obține doza optimă de substanță, este necesar să le folosească alimente saturate. Subiect exprimat condițiile de leucină în cantități diferite, este în măsură să se concentreze în ficat, rinichi, mușchi, pancreas, splina, serul sanguin și alte țesuturi.
Proprietăți utile și funcții ale leucinei
Un aminoacid esențial este esențială pentru sănătatea umană. Ea ia parte activă în procesele de sinteză și descompunerea proteinelor. Prin corpul interior leucina mediu stocat echilibrul de azot, fără care reacția de zaharuri și proteine metabolismul. In acest compus organic, mușchi și alte celule de țesut sunt întotdeauna prevăzute cu cantitatea necesară de energie și protejate de degradare proces.
Sub influența tonusului constant leucina este sistemul imunitar sunt crescute proprietăți de recuperare, și astfel crește viteza și vindecarea rănilor. Cu leucină nu știi oboseală, și de a crește cantitatea de glucoză în sânge este pur și simplu imposibil. Ea are efecte benefice asupra celulelor osoase, stimulează producerea de hormon de creștere ( „HGH“) îmbunătățește secreția de insulină, menține nivelul optim al echilibrului apei și a albuminei proteine. Ca rezultat, leucină previne edemul.
Numeroase proprietăți utile de aminoacizi esențiali permit utilizarea activă a componentului proteic în sport. Luând leucină ca suplimente, sportivii găsi o sursă inepuizabilă de energie, susține procesele anabolice, o metodă de creștere a masei musculare și recuperarea rapidă a mușchilor în producția de micro-traume în timpul antrenamentului.
Foarte util aminoacid esential pentru persoanele care suferă de anumite boli. Cu aceasta concura cu succes cu tulburări psihice, cu un grad extrem de epuizare si boala chiar teribil, cum ar fi ciroza. Admiterea leucină elimină imunodeficientei și reglează metabolismul. Din acest motiv, medicamente și suplimente cu aminoacidul este utilizat pe scară largă în medicină. Mai mult decât atât, astfel de fonduri sunt grup OTC.
În ceea ce privește problema excesului de greutate, leucină și a reușit aici. El începe procesul de ardere a grasimilor, previne pierderea masei musculare.
Excesul și deficit de leucină
Supradozaj leucină, de asemenea, nu prevestește nimic bun. De obicei, aceasta duce la consecințe grave în formă de otrăvire, intoxicație, ca urmare a excesului de aminoacizi din mediul corp interior crește prezența amoniacului.
Trebuie remarcat faptul că, pentru sportivii care doresc să câștige masei musculare, si cei care viseaza la o pierdere în greutate, regulile de leucină sunt oarecum diferite. În primul caz, trebuie luate zilnic timp de 5-10 g substanță, al doilea - aceeași cantitate de aminoacizi, dar de mai multe ori pe zi.
Leucină în produse
Pentru a asigura buna circulație a leucină în propriul corp, trebuie să știți ce fel de bunătăți pentru a include în dieta ta.
Cea mai bogata sursa de aminoacizi esențiali sunt produsele de origine animală. Acesta este un alt fel de carne, multe tipuri de file de pește de păsări de curte, lapte și produse lactate. De exemplu, carnea de vită este prezentă în 1,76 g de leucina (100 g); în somon nu este supus unui tratament termic, conținea 1,62 g de aminoacizi; pui este prezent în aproximativ 1,5 g de compuși organici, brânză și gălbenușul de pui 1.4g detectat component proteic util.
Despre surse vegetale de leucina este, de asemenea, merită spune un cuvânt. In special saturate leucina concentrat de proteine din soia - este de aproape 5 g aminoacizi. soia mature crude contin aproximativ 3 g de leucina. Arahidele - sursa de 1,7 g de compus organic. Pentru răsaduri de grâu caracterizate prin prezența a 1,5 g de material. Numărul de aminoacizi din migdale egală cu 1,48 g, ovăz - 1.3 alte leguminoase (mazăre, linte, Năut, fasole), aceasta nu deține până la 1 g
Totuși, chiar și mai puțin leucina în lapte și derivații săi, uruială de porumb și orez borer. Există semințe de un amino esential de acid si de floarea soarelui, semințe de dovleac, nuci și drojdie care conține cele mai noi produse de panificație, în special din făină integrală.