Legate de intrări:
- Spumant postgust complexe
- Suite cafea albă, pentru un iubit
- Acasă exotice. Efectuarea de lapte de nucă de cocos
- Cum de a găti vin fiert
Laptele de soia - este produs foarte hrănitor, valoros și util. Lapte de fasole favorizat în multe țări, în special din Asia.
Prin compoziția sa nutritivă și este aproape de laptele de vacă și este un produs dietetic indispensabil. Este o sursa excelenta de lecitină. În ea există vitamina E.
Acest „fasole lapte“ include numai proteine vegetale, lactoza libere și bine reduce gradul de colesterol din sânge. Acesta este utilizat pe scară largă în gătit. Din lapte de fasole preparate număr divers de produse, cum ar fi Tofa, iaurt de soia, și diverse milkshake-uri.
Chiar procesul de preparare a laptelui de soia este destul de simplu. Boabele de soia, în prealabil, este turnat în apă pură timp de câteva ore și se pulverizează la starea piureului. Masa rezultată se fierbe, apoi se filtrează și ostuzhivayut.
La Casa de lapte de soia durează aproximativ 20 minute. Acesta poate fi preparat din ambele umectat și de fasole uscată.
Pentru a prepara laptele de soia în casă, veți avea nevoie de:
· Boabele de soia în kolichestve150 grame;
· Apă, aproximativ 8-9 pahare.
1. Spalati soia în apă de la robinet de mai multe ori. Puneți în vas și se umple cu apă fasole. Mâinile bine amestecul lor pentru a curăța de poluare.
2. Pentru a deveni un pic mai moale fasole, acestea trebuie să fie pre-înmuiate în apă timp de 8-12 ore. Ia 3-4 căni de fasole spălate, se toarnă apă și dau să stea peste noapte.
3.Vymochennye fasole sunt puse în procesor sau blender, măcinat până la o consistență uniformă, adăugând treptat una sau două pahare de apă. Din masa obținută exprimă separat întregul lichid.
4.Poluchennoe sos de soia umple cu apă într-o cantitate de două până la trei căni de apă și se amestecă în blender din nou. Procedând astfel, atâta timp cât din acest amestec nu, în cele din urmă, aproximativ un litru de lapte sau un pic mai mult.
5.Gotovoe se fierbe laptele crud. Lapte de gust poate fi îmbunătățită prin adăugarea de vanilină. La cerere, acesta poate fi îndulcită cu un pic de zahăr. Apoi, rece de lapte și bagati la frigider.