După cum știți, există glucide simple și complexe, în produsele alimentare. În al doilea rând, în comparație cu primul exemplu de realizare, este mai util pentru organism. Carbohidratii - principalii furnizori de energie, ceea ce este necesar pentru viață. Pentru carbohidrați complecși includ :. amidon, pectină, etc Acestea sunt destul de mult timp absorbită de către organism și, prin urmare, să mențină puterea și de a genera energie.
Un număr mare de oameni care se uita la cifrele lor, încercați să renunțați la utilizarea carbohidraților. Cu o cantitate insuficientă de substanță să fie deteriorat, și apar probleme de sănătate. Alimente cu carbohidrati complecsi încep să fie absorbite de către organism încă în procesul de mestecat prin acțiunea enzimelor saliva.
Ce alimente contin glucide complexe?
Destui aceste substanțe sunt conținute în culturile de cereale, de exemplu, hrișcă, ovăz și orez brun, etc. În plus, lista de astfel de produse include leguminoase: mazăre, fasole și linte.
Printre carbohidrati complecsi este de a oferi fibre, care nu este, în general, absorbit de către organism, ceea ce înseamnă că nu se poate transforma în grăsime. Nutritionistii recomanda de a utiliza astfel de produse pentru persoanele care doresc să piardă în greutate sau pentru a menține figura ei într-o formă perfectă. Alimente cu carbohidrati complecsi ajută la menținerea unui sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, acestea includ varza, tarate, unele legume si plante aromatice.
O altă variantă de realizare a unor astfel de substanțe - amidon, care treptat transformate în glucoză. Principalele surse ale acestui material sunt produse din cereale și leguminoase. De asemenea, merită menționat un alt exemplu de realizare de glucide complexe - glicogen, care este stocat în cantități mari în carnea de vită și de porc ficat, și fructe de mare.
- Paste, pâine și produse de patiserie, cereale integrale;
- o varietate de cereale;
- fasole și produse de fasole;
- fructe uscate;
- fructe: mere, piersici, fructe citrice, pere, avocado și altele.
- legume: dovlecei, ceapa, ardei gras, varză și altele.
- ciuperci;
- spanac verde, salata verde si altele.
Alimentele bogate in carbohidrati complexe, - practic singura modalitate de a restabili de energie, fără a-l converti în grăsime. Pentru a obține numărul maxim de agenți este foarte important de a mânca alimente. Legume recomandat să mănânce formă brută sau semi-coapte. În plus, este necesar să se controleze cantitatea consumate alimente cu glucide complexe. Există o anumită regulă: pentru 1 kg de greutate corporală vine până la 4 grame de carbohidrati. În cazul în care obiectivul dvs. - pentru a scăpa de excesul de greutate, aportul de glucide ar trebui să fie limitată. Valoarea minimă de 50 g pe zi. Într-o mulțime de consumul de alimente cu carbohidrati complexe pot provoca probleme grave cu tractul gastro-intestinal. Prin urmare, pentru a primi de la astfel de produse numai beneficii, trebuie să le consume cu înțelepciune.