Vara trecută am avut o recoltă foarte mare de caise și prune, în special. A fost fierte o mulțime de gemuri, paste, coapte o serie incredibilă de prăjituri și, desigur, o mulțime de fructe, am înghețat. În acest an, caise chiar mai mult, astfel încât se repetă schema deja dovedit congelare!
fructe mici pot fi congelate întregi, fără a îndepărta semințele, atunci ei vor merge la compotul. caise și prune convenabile pentru a îngheța jumătățile mari și coapte, fără sâmburi. În timpul iernii, aceste jumătăți nu sunt dezghetarea direct, ușor de utilizat ca umplutură pentru plăcinte. deserturi și mai mult. Ei păstrează un număr mare de vitamine și minerale, parfumate și utile.
De prune congelate pregătesc masa tuturor lucrurilor delicioase. De exemplu, bomboane, dacă nu aveți timp sau sunt consumate preparate în timpul verii și toamna. Foarte gustoase ușor prăjite în unt și presărată cu jumătăți de zahăr chiuveta, și în care ca garnitura pentru piept de rață prăjit, și ca un sos pentru inghetata. Din caise congelate pot fi gătite un kurd delicios și delicat. un tort bucătar turtă dulce rapid. năruie sau clafoutis, bucurați-vă de gustul minunat și aroma, și amintiți-vă de vară! Și, desigur, este foarte economic.
Timpul total și activ de gătit - 20 minute
Costul - $ de 3.5
Numărul de porții - 3 kg
caise și prune Rețetă congelate
Apricot - 3 kg. (Sau prune)
caise coapte și prune se spală, se usucă. Se împarte fructele în jumătate și se îndepărtează gropi.
Descompusă sau jumatati de caise prune pe placi de taiere de sticla. De asemenea, este convenabil de a folosi tăvi metalice, asigurați-vă că să se usuce jerpelită!
Eliminați jumatati Laid sau fructe întregi (caise sau prune), în congelator.
Eu cresc de obicei temperatura în timpul depunerii maxime. la -23 grade. După 2-3 ore de fructe au fost deja înghețate, le puteți trece în saci pentru depozitare, aproape ermetic și puse în congelator.
Fructe congelate sunt stocate într-un mod sigur și nu se lipesc între ele într-o singură bucată, foarte ușor pentru a ieși din pachet și apoi cantitatea potrivită și de a folosi pentru gătit diverse feluri de mâncare delicioase și sănătoase.
sticla sau plastic Tăvile pentru congelare pune jumatati de caise sau de scurgere, presarati-le cu zahar, pune un strat de fructe și din nou, umple cu gust de zahăr.
Închideți capacul tavă și puneți-le în congelator pentru depozitare. Asigurați-vă că pentru a indica pe etichetă că înghețarea zahărului, este necesar să se ia în considerare prezența zahărului în continuare gătit, cu caise sau prune. De exemplu, pentru a prepara o umplutură pentru plăcinte și alte bunuri coapte nevoie de mai puțin zahăr decât este specificat în rețetă.
Ați putea dori, aceste retete?
