Jam fierbe 1-30 minute
Cât de mult timp pentru a face gem?
Luați în considerare câteva opțiuni.
Înainte de a face gem, se pregătească în mod corespunzător pentru acest proces. În general, nimic complicat. Ce să faci și cum? Pentru a începe, pregătiți de fructe de padure. Clătiți-le în mai multe ape, astfel încât să existe boabe de murdărie nisip. Acum, scoateți pedunculul și îndepărtați semințele, dacă acestea sunt. Fructele se taie în felii. Apoi se prepară feluri de mâncare. În mod ideal se potrivi cu un bazin de alamă sau oțel.
Dă-i drumul. Se prepară siropul. Adăugați zahărul destul de un pic de apă (1 kg de zahăr de aproximativ 100 de grame de lichid). Se aduce la fierbere și se toarnă boabe sau fructe preparate. De obicei, ia 1 kg de boabe 1 kg de zahăr. Să sucul de fructe va începe și se răcească în această stare. După aceea, a pus feluri de mâncare pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10-15 minute la foc mic. Se lasă să se răcească. Apoi se repetă procedura de 1 sau 2 ori. Astfel, în general, gem se fierbe 30 minute. Turnat în borcane sterile și aproape.
Deci, umple fructele preparate sau sirop de zahăr de fructe și bagati la frigider. Se lasa sa stea timp de 5 ore. Apoi se toarnă pe lichid. Acum, din nou, se aduce la fierbere și se toarnă sirop de fructe de padure sau fructe. Din nou, se lasă timp de 5 ore. Aceste proceduri pot fi repetate timp de 3-4 zile. În această din urmă abordare împreună aduce la fierbere și se fierbe gem de 1-2 minute, se toarnă în bănci sterile și strânge.
În acest fel, cel mai bine este de a găti mere, pere sau gutui.
Când timpul foarte puțin. Se prepară boabe și sirop de zahăr. Conectați toate împreună. Pune pe foc. Se aduce la fierbere. şi:
- gem boabe se fierbe timp de 15-20 de minute;
- gem de fructe se fierbe timp de 25-30 minute.
Din nou, se toarnă în borcane sterile și aproape.
Proporția de zahăr, fructe sau fructe de pădure, și apa pot fi modificate în funcție de preferințele individuale. Mai bine gem nu digera, așa că nu și-a pierdut gustul și aroma. Nu puneți prea multe fructe de padure sau fructe într-un bol, produsul uniform gatiti.
În plus față de blocajul puteți utiliza dovleac, păpădia, pepeni verzi și chiar dovlecei. Imaginația nu are limite.
gem de calorii de la 42 la 387 de calorii, în funcție de componentele.