-
- Pentru chips-uri de banane în caramel în tigaie:
- 4 banane (aproximativ 500 g);
- 2 linguri. l ulei vegetal;
- Articolul 1.5. l ulei de susan;
- Articolul 1.5. l zahăr;
- 2 linguri. făină de grâu l;
- 1 lingura. seminte l susan.
- Pentru chips-uri de banane cu ardei iute în cuptor:
- ardei iute 2 lingurite;
- 2 banana mare;
- 2 linguri de ulei de măsline;
- 2 lingurițe de sare.
- Pentru chips-uri de banane cu scorțișoară și zahăr pudră:
- 4 banane mari;
- ulei vegetal;
- 1 linguriță scorțișoară .;
- zahăr pudră.
Banana chips-uri de caramel skovorodkeVymoyte pe banane și coaja curat și fire albe, tăiate în felii de aproximativ 0,5 centimetri grosime. Se cerne faina printr-o sită într-un castron. Se încălzește într-o tigaie 2 linguri de ulei vegetal, rola în fiecare cerc de făină de banane cernută și prăjește-le pentru a forma o crustă subțire frumos maro auriu.
Rascal pe o căldură tigaie uscată, se toarna seminte de susan și se prăjește ușor, amestecând constant. Se amestecă bine, asigurându-vă că semințele nu sunt arse. Se toarnă uleiul de susan într-o tigaie adâncă, se încălzește focul, dar astfel încât uleiul nu începe să fiarbă și „scuipă“, se adaugă zahăr, se amestecă, se reduce focul la mediu-scăzut.
Se continuă încălzirea unt și zahăr, până când zahărul se dizolvă complet. Nu uitați să se amestecă în mod constant la zahăr și ulei nu este coaptă pe părțile în jos și oale. Puneti chips-uri de banane în masă de caramel, se amestecă, se pune pe o farfurie. În cazul în care toate jetoanele de banane nu sunt plasate într-o tigaie cu caramel. puteți dip feliile pe cateva piese la un moment dat și le-a pus pe un vas alternativ.
Se presara chipsuri de banane prăjite în caramel cu seminte de susan si se serveste fierbinte.
chipsuri Banana cu cuptor duhovkeRazogreyte piper roșu la o temperatură de 200 ° C. Se spală și se curăță bananele, cel mai bine este dacă acestea sunt dense, dure, chiar și un pic imatur. Taie-le în felii subțiri.
Se toarnă într-un bol 2 linguri de ulei de masline. pentru a adăuga sare și piper și se amestecă. Acoperiți tava pentru copt pergament, Scufundati fiecare felie de ulei de banane și loc într-un singur strat pe pergament, se coace timp de 15-20 de minute.
Banana chips-uri cu zahăr pudră și koritseyVymoyte banane și curat, se taie în felii de aproximativ 0,5 centimetri grosime. Se toarnă tigaie stratul de ulei de gătit de aproximativ 1-1,5 cm, astfel încât uleiul poate acoperi complet felie de banana vsypte 1 linguriță de scorțișoară.
Se încălzește uleiul, dar astfel încât să nu se va pulveriza, pune felii de banane într-un singur strat în tigaie și se prăjește până se rumeneste. Scoateți chips-uri finite și locul pe un prosop de hârtie, acestea vor absorbi excesul de ulei.
Izzharte astfel încât toate bananele, completarea cu ulei, dacă este necesar. Scurgeti pe șervețele și așezați pe o farfurie. Se serveste, presărate cu zahăr pudră, puteți adăuga, de asemenea, scorțișoară după gust.