Înțelegeți ce metode de conservare alimente sunt potrivite pentru tine. Există mai multe metode diferite de conservare a alimentelor, dar în acest articol, vom lua în considerare în principal, modul în care acest lucru se poate realiza prin utilizarea de congelare.
Folosiți un frigider obișnuit. Cei mai mulți oameni au un frigider și o modalitate foarte bună de a păstra în cel puțin câteva zile de alimente care nu s-ar îngheț deteriorat rapid.
Așezați alimentele în recipiente închise ermetic pentru a le menține în stare proaspătă în frigider. Pentru unele fructe și legume proaspete, puteți utiliza un material special de ambalare respirabil.
Înghețați produse pentru depozitarea pe termen lung. Puteți pune carnea și legumele într-un recipient etanș timp de până la un an, fără o pierdere semnificativă a calității produsului.
Setați setările reci la cea mai joasă temperatură posibilă la care produsele alimentare începe să înghețe în congelator.
Adu un cooler portabil pentru a călători. Tot ce trebuie este o pungă de gheață și vă puteți păstra alimente la o cantitate suficientă de timp. Acesta este un alt mod, dar în funcție de controalele de temperatură, se poate congela degetele.
Metoda 2 din 2:
Alte modalități de a edita
O altă metodă pe care o puteți vospolzovatsya- este deshidratarea. Această metodă este de a elimina aproape toate umezeala din anumite alimente pentru a inhiba creșterea microorganismelor patogene care degradeaza alimentele. În unele țări, se acceptă pește uscat sărat și carne, afișarea lor în soare. Pentru a păstra fructe și unele legume, puteți utiliza dezumidificatoare speciale.
Puteți încerca, de asemenea, metoda de vid. Principiul acestei metode este de a elimina accesul aerului și apoi produsul strâns resigilat într-un container etanș sau borcan, pentru a reduce la minimum descompunerea alimentelor.
O altă opțiune, de a fuma mâncarea, deși poate fi foarte periculos. alimente Fumatul se face de obicei în afumătoare, pentru a minimiza pericolul. Pentru a fuma mâncarea în sine, țineți doar focul la o distanță sigură pentru produsul, astfel încât fumul sa dus în sus, și nu au pregătit cu mâncarea, ci pur și simplu încălzit și, astfel, ea păstrează.