Găti o supa delicioasa - este foarte dificil, pentru un motiv sau altul, cei mai mulți bucătari mult mai bine la a doua feluri de mâncare și gustări. Supele sunt un fel de mancare indispensabil in orice dieta, acestea sunt gustoase și bune pentru sănătate, astfel încât toată lumea ar trebui să știe cum să gătească supă cu carne.
Pentru a pregăti supa de carne delicioasa, noi, desigur, au nevoie de carne - ar putea fi carnea de pui, carne de vită, carne de porc, de miel și chiar carne de organe și afumate.
Carnea se spală bine, se umple cu apă rece și se aduce la fierbere. Asigurați-vă că pentru a elimina spuma care apare atunci când bulionul ajunge la fierbere, și se fierbe până când carnea de licitație. Cel mai rapid mod de a pregăti pui, cele mai multe ori va lua pentru a pregăti supa de carne de vită.
In supa finit adauga cartofii cubulete si ceapa si morcovi, preprăjit într-o tigaie. Opțional, puteți să le adăugați la cereale sau paste supa. Ar trebui, de asemenea, pus în condimente supa: frunze de dafin, piper, ierburi aromate și se fierbe până la făcut. La servire, se presara cu supa de carne cu ierburi proaspete tocate - aceasta va da o aroma deosebita si se condimentează cu smantana. Puteți aplica crutoane supa sau biscuiții.
A se vedea o LadyKitchen.ru gazda de bucătărie: Cum de a găti carne de porc
Carne de porc - carne, care conține o cantitate enormă de grăsime. Din aceasta vă puteți pregăti supe, caserole, plăcinte și multe altele. Dar, înainte de utilizare, carnea ar trebui să fie fierte, și apoi se aduce la masa. Mai jos puteti citi despre cum să gătească carne de porc la domiciliu. Și așa.
Etapa 1. Se clătește carnea sub jet de apă, și se așează într-o tigaie adâncă. Apoi se umple cu apă și se pune pe o farfurie.
Pasul 2. Să se fierbe timp de 10 minute și se scurge. În mod repetat, se spală bucățile de carne din nou, se acoperă cu apă și se pune pe aragaz.
Etapa 3. În bulion de fierbere, sare și condimente pus la gust. Se amestecă bine și se fierbe timp de 1,5 - 2.5 ore, în funcție de mărimea pieselor.
Etapa 4. Carnea finit, se scoate din tigaie și se așează într-un castron separat.
Etapa 5: Se taie carnea de porc în felii și se servește.
Trebuie amintit faptul că bulionul de carne poate fi utilizată pentru supe. În acest caz, este mai bine să fiarbă, nu doar bucăți de carne și oase, așa cum se va da mai mult bulion, iar gustul va fi original.
De asemenea, să fie carne conștienți, preparate, ar trebui să fie bine mestecate. Dacă este din cauciuc, aceasta nu poate încă Dowar. În acest articol se termină, poftă bună.