inima de pui Greutatea este de numai 3/100 din greutatea carcasei. Produsul proaspăt este caracterizat printr-o culoare roșie intensă și structură densă. Înainte de gătit anumite feluri de mâncare din inimi de pui, acestea trebuie să fie spălate bine, elimina formarea cheagurilor de sânge și se taie grăsimea din partea de sus. Acesta poate fi preparat ca un întreg, și, taie fiecare inima în două.
Inimile Rețete de pui
Friptură cu inimi și legume
inimi de pui: rețetă, pe care nu-l ia, se va dovedi o gustoasă și hrănitoare. Principalul lucru pentru a organiza formarea de produse, precum și aderarea la toate punctele de rețeta selectată. Pentru friptură luat kilogram inimile de pui două ceapă și morcovi, cinci catei de usturoi, două frunze de dafin si muraturi, 250 ml de bere (poate fi înlocuită cu apă), o lingura de sos de soia și sare după gust, trei cartofi, piper negru piper.
Inimile se spală și se prăjește într-o tigaie uscată, apoi se toarnă-le o lingura de ulei vegetal și se prăjește până aurii. Morcov și castravete tăiat în fâșii subțiri și ceapa tăiate în inele subțiri. Pentru a adăuga inima legume, sare și piper. Fierbeti timp de douăzeci de minute, apoi se toarnă această masă bere fierbinte. Cartofii se taie în felii și se adaugă la tocană de greutate, pentru a pune o frunză de dafin, usturoi, sos de soia. Acum, sub capac pentru a stinge fierbinte timp de patruzeci de minute.
Berea dă o aromă ușoară de un fel de mâncare de miere. Doar un gust de miere voință și pui în bere.
Pilaf cu inimi de pui
inimi de pui: reteta cu o fotografie, un fel de mâncare nu-l ia, se pare în versiunea finală este foarte apetisant și se pare că imaginea emana parfum. Pentru a găti orez, aveți nevoie pentru a pregăti următoarea suita de produse: 200 de grame de inimi de pui, un morcov si ceapa 0,75 cana de orez, un pic de sare și piper negru. Inimile se spală și se taie pe lungime. Prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal aproximativ 9 minute la foc mare. Se taie ceapa fin și morcovi frecat pe o răzătoare grosier. Intr-o tigaie separat timp de șapte minute pentru a prăji legumele. Într-o tigaie specială pentru pilaf pregătit să schimbe inimile în top - legume prajite. Se toarnă orezul și se amestecă risotto. Usturoiul curat, fiecare felie se taie în jumătate și se introduce în orez. Se toarnă apă fierbinte pilaf orezul a fost acoperit cu apă la degetul, se adaugă sare și stinge capacul 15 minute. Apoi se adaugă condimentele preferate și se fierbe inca 20 de minute.
inimi de pui în sos de smântână
inimi de pui în sos va fi foarte moale și delicat. Pentru a face această rețetă simplă luat 500 de grame de inimi de pui, 200 ml de smântână (20% grăsime), ceapă și morcovi, patru catei de usturoi, mărar tocat la gust, sare și piper, ulei vegetal. inele de ceapa subțire prăjite într-o tigaie cu ulei vegetal. Morcovii grătar, se adaugă la ceapa și se prăjește timp de cinci minute. Apoi se adaugă usturoi ras pe o răzătoare fină și se prăjește pentru câteva minute. Adăugați conținutul pan pregătit inimile, totul se amestecă foarte ușor și se toarnă crema. „Re stinge inimile cu legume și smântână timp de douăzeci de minute. Adăugați mărarul cinci minute până la mese complet fierte.
Inimi cu orez și fasole verde
Unele retete pentru inimi de pui se pot suprapune în ingredientul principal, dar produse suplimentare va face un fel de mâncare unic și nu similar cu altul. Pentru prepararea inimilor de pui luate kilogram, 450 de grame de orez, 800 de grame de fasole verde, pasta de tomate 50 de grame, sare și piper. Inimile se prăjește într-o tigaie puternic încălzit cu ulei vegetal. Apoi se adaugă sare și condimente, se adaugă puțină apă pentru a stinge inimile pentru ceva timp sub capac. Se adaugă pasta de tomate și se fierbe timp de șapte minute. Se fierbe orezul separat literalmente cinci minute și se adaugă o parte din apă în inimile aproape gata. Focul potolit, acoperă vasul și așteptați până când orezul a absorbit toată apa. Cand orezul este aproape gata, este necesar să se stabilească fasole. Fasole în această rețetă poate fi diferit. fasole Fit, proaspete, congelate sau murate. După șapte minute, verificați vasul de severitatea si salinitatea, da vasul să stea sub acoperire, deoarece complet de pe foc timp de încă zece minute.
inimi de pui în smântână
Cele mai populare inimi de pui fiert, și, prin urmare, cele mai delicioase. Pentru a găti un fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele ingrediente: ceapă și morcovi, două linguri de smântână, 20 g de praz, ulei de măsline, sare și condimente, o jumătate de kilogram de inimi de pui. spălare de inimă, ceapa se taie în cuburi și se prăjește într-o tigaie cu putin ulei. Odată ce ceapa devine de aur, se adaugă la ea inima. Fierbeti la foc mic douăsprezece minute, apoi se adauga morcovii, se taie în felii subțiri și se fierbe timp de trei minute. Acum vine rândul său, de condimente și sare, smântână. Totul se amestecă bine și se fierbe timp de câteva minute. Inainte de servire, se presara cu partea verde fin tocat de praz.
Salata cu inimi de pui si ridiche alba
Mulți oameni sunt de multe ori în căutarea pentru reteta salata perfecta cu inimi de pui. Acest exemplu de realizare poate fi atribuită uneia dintre succes, delicioase și vitamina. Pentru prepararea ia 250 de grame de inimi, o ridiche alba, morcov si ceapa, doua ceapa verde stilou. Pentru amestecul de umplere două linguri de ulei vegetal, o lingura de sos de soia și suc de lămâie, condimente pentru gust. Inima spălate și prăjite în tigaie fierbinte într-o lingura de ulei vegetal, adăugând sare și piper. Morcovi și ridichi tăiate în fâșii subțiri. Două tipuri de ceapa se taie marunt. Se amestecă legumele și inimile gata, pentru a umple un pansament pregătit.
inimi Cotlete de pui
Platouri din inimi de pui poate fi foarte original. Dacă doriți să surprindă într-adevăr, să fie sigur de a utiliza această rețetă. Pentru prepararea acestor produse luate ca un kilogram de inimi de pui, trei ouă, puțină făină și pesmet, patru catei de usturoi, sare și piper după gust, apă și ulei vegetal. Inimile trebuie să fie pregătite în mod obișnuit, dar lasă grăsimea. Fiecare inimă, nu dorezaya să se încheie plat pe masă și bate off. Usturoiul este trecut prin presă, se amestecă cu sare și piper. Adăugați usturoiul la inimă, și se amestecă bine. Un ou măturică ușor cu o furculiță și se toarnă în inimi. Se agită din nou, apoi fiecare rola de inimă în făină. Încă două ouă pauză, se adaugă puțină apă și sare și bate cu o furculiță. Inimi părți înmuiate în ou și rola în pesmet. Acum se prăjește la foc mare într-un ulei vegetal, timp de 30 de secunde pe fiecare parte.
Ficat de pui și inimi pe frigarui
inimi de pui: aceasta reteta va fi foarte relevant dacă ați cumpărat un set, în cazul în care inimile și ficatul sunt vândute împreună. Dintre produsele pe care le va avea nevoie de 300 de grame de inima si ficatul, trei linguri de sos de soia si o lingura de miere, piper și doi căței de usturoi, ulei vegetal, și frigarui lungi. spălare de inimă și de a pregăti o incizie la jumatate si preparate cu o oră marinată ficat. Pentru sosul doar pentru a amesteca ulei, sos de soia, miere, usturoi și piper pisat. Rămâne înșirate de inimă și ficat pe bețișoare de lemn (marinata lor de pre-ud) și se prăjește într-o tigaie pana cand se inmoaie, ungand cu marinata în timpul gătirii.
Prin kebab doresc întotdeauna ceva picant, murate legume sau varza kimchi chineză.
inimi de pui în multivarka
Pentru a pregăti inimile multivarka în modul cel mai simplu și direct va avea nevoie de o lira-produse ei înșiși, opt kartoshinu, un cuplu de morcovi, o ceapă, condimente și ierburi gust. Inima pregătit și pus într-un dispozitiv container. Aliniați „coacere“, modul de gătit și produse secundare timp de 50 minute, fără adaos de ulei. Cartofi se taie în cuburi, se toaca ceapa marunt si morcovi grătar. Legume adaugă la Hearts după 50 de minute. Acum, se toarnă tot paharul cu apă și setați modul de „stingere“ timp de două ore. În doar câteva minute, până când este gata să cadă ierburi și condimente adormit.
Cu pui inimile pot fi fierte o mulțime de feluri de mâncare interesante și delicioase. Acest produs secundar nutritiv, care ar trebui cu siguranta de mai multe ori pe lună pentru a include în meniul principal. De asemenea, multe dintre vasele sunt potrivite pentru prepararea ocazii festive.