Pui cârnați la domiciliu este un centru comercial mult mai sănătoase și mai gustoase, pentru că știți exact ce ingrediente au fost folosite pentru a prepara! De multe ori oamenii fac o astfel de delicatesă de pui, uitarea ar putea fi atât de gustoase și produse din carne, cum ar fi inimi de pui. Deci, puteți experimenta în bucătărie, oferta pentru a găti un cârnat de pui cu inimioare - nu se poate rupe departe de acest Yummy bucla! Familia ta va aprecia cu siguranță un astfel de aperitiv rece, asa ca gatiti imediat mai multe piese, pentru ca un inel de cârnați de pui pot fi congelate în congelator pentru preparate viitoare!
ingrediente
- picioare de pui - 2 buc.
- Inimi de pui - 0,5 kg
- Sare - 1 linguriță
- Usturoi - 1 cap
- Piper negru măcinat - 0,5 linguriță
- Gut - 1 buc.
- Condimentul pentru pui - 1,5 linguriță
informații
aperitiv
Porții - 8
Timp de gătit - 3 ore 0 min
cârnați de pui la domiciliu: cum să se pregătească
Promoem picioare de pui și srezh cu ei toată carnea cu piele și țesut adipos. De asemenea, spălați inimile de pui. Untură nu se va adăuga, deoarece pielea de sub stratul de grăsime de pui are deja - se va face cârnați noastre suculent.
Carne de pui Scroll, piele de pui și inimile prin rasnita, prin fixarea pe grătar mobil cu deschideri mari. De asemenea, defilare și cojit, se spală căței de usturoi.
Vsyp în carnea de vită gătită, piper negru, sare și condimente pentru pui. Amestecați bine, tocată timp de 20 de minute, astfel încât a devenit complet omogen. Dă-i un „repaus“ timp de aproximativ 2 ore, se acoperă cu folie de plastic și se deplasează într-un loc rece. Astfel, umplutura se va trage în toate condimentele și să devină mai parfumat.
Promoem intestin de porc în apă sărată și se întind l la duza special pentru umplutură cârnați mașină de tocat carne. Tie sfârșitul nodului de colon sau un fir un ac puncție de câteva ori pentru a elibera aer. Nabem carne de intestin rece, încercând să nu-l rupe. Odată colonului este complet umplut, cravată și un al doilea capăt al său. Puncție ac in mai multe locuri, eliberând aer, și să dea un repaus la pat timp de aproximativ 20 de minute.
În acest moment într-o tigaie va aduce apa sare la fiert. La cerere, este posibil să se adauge frunza de dafin si boabe de piper negru. Odată ce apa a fiert, se reduce căldura la un nivel minim și fixați-l în piesa de prelucrat. Decoctul la foc mic timp de aproximativ 40-50 de minute, nu uita din când în când să-l străpungă cu un ac. Apoi, fierte extract de cârnați pe o farfurie și se răcească complet. Va depune la masa rece, se taie în bucăți a la carte. cârnați de pui, preparate de casă, pe deplin pregătită!
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
articole similare
