Întrebarea valoarea 1. Oamenii-economică a creșterii animalelor în stadiul actual de dezvoltare a societății. Sarcini pentru a îmbunătăți productivitatea de animale și păsări de curte.
Animale de companie - una dintre regatele organismelor vii (un alt regat - plantei). Animalele au fost mult timp folosite ca sursă de alimente om, materii prime industriale, de muncă, plăcere, ca un obiect de cercetare.
Cresterea animalelor - ramură a agriculturii care se ocupă cu creșterea animalelor de fermă pentru producția de produse de origine animală.
Cresterea animalelor (bovine) își au originea în cele mai vechi timpuri, când omul a început să domesticească animalele sălbatice să le domesticească și de a folosi pentru nevoile casnice. Omul persistente și lung greu a schimbat natura animalelor sălbatice și a obținut o creștere semnificativă a productivității lor.
Cresterea animalelor este o ramură importantă a agriculturii, care oferă mai mult de jumătate din producția sa totală. Valoarea acestei industrii este determinată nu numai de proporția ridicată a producției sale brute în producție, dar, de asemenea, o mare influență asupra economiei agriculturii la nivelul de a oferi produse alimentare esențiale
Carnea, laptele și ouăle sunt principalele produse de nutriție au o valoare nutritivă ridicată. Fără să-i este imposibil de a oferi un nivel ridicat de nutriție. Cresterea animalelor oferă materii prime valoroase pentru industria: lână, piele, blana de miel, etc. Dezvoltarea industriei creșterii animalelor permite utilizarea productivă a resurselor de muncă și materiale agricole pe tot parcursul anului. Industriile animaliere sunt consumate deșeuri de cultură, sunt îngrășăminte organice valoroase - gunoi de grajd și a dejecțiilor.
În efectivele de animale emit sectorul îngust - în funcție de tipul de animale, compoziția produsului și alte caracteristici. Zootehnice (bovine ranching) este unul dintre principalele locuri din efectivele de animale țării.
Bovine în comparație cu alte tipuri de animale au cel mai mare randament de lapte. Din acest tip de bovine furnizat cea mai mare parte a produselor din carne. Soldul de carne de vită din țară și mânzat ocupă mai mult de 40%. Produsele lactate Lapte sunt produse alimentare esențiale. Principalii producători de lapte sunt întreprinderi agricole. Pentru mai multe ferme, producția de lapte este profitabilă și este o sursă majoră de venituri zilnice. Cu toate acestea, ea devine profitabilă numai la o productivitate suficient de ridicată a vacilor de lapte și lapte de înaltă calitate. Vaca cu cultivarea și întreținerea corespunzătoare sunt de 5-6 mii de kilograme de lapte și mai mult de un an, la un conținut de grăsime de 4% și mai sus.
De bovine sunt, de asemenea, piei brute valoroase. Acesta consumă bovine cele mai ieftine produse alimentare de legume.
Păstoritul ca industria joacă un rol semnificativ în dezvoltarea altor sectoare ale agriculturii. Decuparea acesta oferă îngrășământ valoros organice - gunoi de grajd, porci - lapte necesar pentru purcei tineri.
Cresterea porcilor este una dintre industriile cele mai productive și precoce de creștere a animalelor. Principalele produse de carne de porc - carne și grăsime. Pe precocitate, fertilitatea, animale, producția de carne de porc și de grăsime ocupă primul loc printre industriile de animale.
ovine agricultura este un sector important de creștere a animalelor, care oferă o diversificate și valoroase produse: carne, grăsime, lapte și lână, blană și haina de piele piele de oaie, blana de miel din piele.
Păsări de curte oferă populației cu o industrie alimentară și lumină extrem de dietetice - un număr de valoros materii prime de animale și păsări de curte Schimbarea depinde în primul rând de disponibilitatea hranei pentru animale, de înaltă calitate și reproducerea indicelui cireadă.
În ultima perioadă a îmbunătățit securitatea hranei pentru animale, datorită creșterii culturilor de cereale. Bazat pe capul condițional de bovine a crescut cantitatea de furaj, inclusiv concentrate. litiere crescute de bovine, ovine și caprine au scăzut mortalitatea de tot felul de vite. Acesta vă permite să se calculeze încetinirea ritmului reducerii creșterii animalelor, creșterea productivității și pentru a îmbunătăți performanța de reproducere.
Impact negativ asupra dezvoltării de creștere a animalelor au inadecvate de stabilire a prețurilor, disparitate prețurilor la produsele industriale și agricole, lipsa de sprijin guvernamental și de alți factori. Productivitatea scăzută a creșterii animalelor este una dintre principalele cauze nu numai calitatea proastă a materiilor prime de origine animală, dar, de asemenea, costurile ridicate de muncă și pierderea industriei de producție.
Numărul de bovine nu a fost încă stabilizat, dar rata de declin a încetinit, deoarece șefii și specialiștii din întreprinderile agricole au dat seama că reducerea în continuare a numărului de vaci ar rupe echilibrul în curs de dezvoltare între disponibilitatea șeptelului, aprovizionarea cu alimente, mijloace de producție și a resurselor umane.
Cresterea animalelor oferă populației cu produse alimentare (lapte, unt, carne, șuncă, ouă, etc.), și industria ușoară - materii prime (. Lână, piele, păr, carne, lapte, etc.), prevede un proiect de animale vii (cai, boi, măgari , catâri, cămile, căprioare) și îngrășăminte organice - gunoi de grajd. Din deșeuri animale și preparate unele furaje (glet, carne și oase, făină de oase, etc.), precum și diverse medicamente (ser medicamentos, hormoni, etc.).
Întrebarea 6. animalele de fermă exterioară și relația acesteia cu productivitatea în diferite specii de animale.
Exterior (din exterior Latină - exterior) - forma corpului extern al animalelor. În doctrina de creștere a animalelor de fermă exterior având în vedere formele externe ale animalelor în ceea ce privește caracteristicile lor constituționale și eficiență, ceea ce face ca validitatea evaluării calităților economice ale animalelor în aparență.
Doctrina exteriorului animalelor a apărut în secolul al XVIII-lea. deși legătura dintre trăsăturile de aspect ale unei constituții, constituția și valoarea economică a animalelor a fost observat în trecut, iar experiența de evaluare a animalelor forme externe acumulate încă din cele mai vechi timpuri. Termenul „exterior“ este înscris în literatura zootehnică în 1769 de către omul de știință francez Claude Bourgelat în cartea „Doctrina exteriorului calului.“ K. Bourgelat carte a marcat începutul doctrinei co-măsurare a pieselor individuale (articole) ale corpului de măsurători de cai și practica de animale (pentru 40 sau mai multe sondări), cu scop informativ și pentru a verifica corpul proporționalității. Dezvoltarea exercițiilor de animale în exterior XVIII - XIX. Acesta a trecut în direcția de a căuta forme ideale corp de animal. Deci, K. Bourgelat considerată o formă ideală de modă în timpul său în Franța, spaniol-italian cal Dressage; un pic mai târziu în Marea Britanie, după stabilirea caii de rasa Thoroughbred au fost luate în considerare proporțiile ideale ale faimosului cal organism Eclipse; Studiul a exteriorului raselor de carne de animale au dus la ideea că idealul este de a fi o formă a corpului animalului, aproape de centru; acolo a fost împrumutat de la teoria sculptura antica a „secțiunea de aur“, ai cărei suporteri au crezut că corpul articolului ar trebui să se potrivească proporțiile secțiunii de aur.
În secolul al XIX-lea. cu dezvoltarea capitalismului și stabilirea, în multe țări specializate în rase de productivitate crescatori entuziasti descoperite, presupuse legături „drepte“ între unele dintre statui de animale și a productivității, ceea ce a dus la erori grosolane în învățătura exterioară. Împotriva o specializare avansată de specii, animale care au găsit semne clare de slăbire a defectelor de constituire și exterioare, făcute în 1888 de către savantul german G. Hermann Settegast în cartea „exterior comparativă.“ Cu toate acestea, Hermann Settegast a ajuns la ideile greșite despre ideal pentru toate animalele paralelipipedice incoerență care a expus practica de creștere a animalelor și lucrările de știință german G. Natuziusa, om de știință român MI Pridorogin și altele. O înțelegere corectă a exteriorului și rolul său în evaluarea valorii economice a animalelor a contribuit la lucrările oamenii de știință din România VI Vsevolodova, I. I. Ravicha, P. N. Kuleshova, E. A. Bogdanova, MI Pridorogin, M. F. Ivanova, EF Liskuna și altele. S-a arătat că valoarea exteriorului animalelor nu pentru tdelnym elementele sale (articole) definește vacile de lapte sau de cal agilitate, și că, pe baza inspecției vizuale și măsurători simple, pentru a concluziona că dezvoltarea organelor interne ale cetății constituționale, sănătatea animală și adaptarea la mediul în care aceasta există, de rasa caracteristici exterioare și deficiențe, precum și în funcție de particularitățile corpului său față de productivitate.
Studiile științifice au arătat că animalele din diferite domenii de productivitate inerente caracteristici exterioare care sunt strâns legate anatomice, fiziologice caracteristicile constituționale, biochimice și de altă natură, și anume că exteriorul - .. Este expresia exterioară a constituției. Deci, animalele de carne au o forma corpului la apropierea de cutie, un corp adânc, lat cu picioare drepte scurte, late și set, mușchii bine dezvoltate și țesutului subcutanat dezvoltat moale. Capul este lumina, scurt; Gât scurt, gros; spate și talie drept, lat, cărnoase; fundul lat, bine facut musculoasă. Pielea este slăbit; Coat un strat subțire, matasoasa.
Vaci de lapte exterior rasa. Un tors alungit cu forme unghiulare și contururi vizibile ale scheletului, oarecum asemănător unui trunchi de con. Cea mai mare dezvoltare este al treilea din spate a corpului. Pielea este subțire strat, elastic scurt. Capul este lumina, uscat, cu câteva coarne subțiri. Gâtul este lung, subțire picioare lungi, rotunjite burta voluminos. Drept spate și șale este larg crupă, lat. Large tetine circulare sau în formă de cupă ale ugerului formă cilindrică, cu dimensiunea normală și lungime. Acțiuni uger dezvoltat uniform. ugerului din piele subțire, bine vasele de sange vizibile. Coarne și copite strălucitor și puternic.
Dezavantajele includ vacile de lapte legănare exterior spate și talie; burta tonifiat indică dezvoltarea slabă a organelor digestive; piept prea îngust - volumul mic de piept, și, prin urmare, plămânul. Distanța mică dintre punctul feselor poate provoca dificultăți de fatare. În cazul în care dezvoltarea ugerului este inegală, adică. E. posterior Lobul frontal mult mai mare ( „ugerului de capră“), iar sfarcurile sunt prea mici sau prea mari și groase, indică o adaptare la rău mașină de muls.
Exterior tip de carne de porc. Capul trebuie să fie proporțională cu corpul. În structura normală a capetelor de porci este o frunte largă și-set larg ochii. Neck imperceptibil în portbagaj. piept lat si adanc. Sloping și bine adiacent corpului lamei. Back și șale sunt largi și drepte sau arcuită, t. E. ușor curbat. spate lat și lung. Picioarele larg și drepte furnizate. Neted și strălucitor corn copita. pielea netedă și strânsă cu o barbă deasă și strălucitoare.
Pentru defecte de conformație porci includ cap grosier grele, cu o frunte îngustă, ceea ce indică o maturare târzie. piept îngust este un indicator indirect al dezvoltării slabă a inimii și a plămânilor. Porcii cu picioarele slab reprezentate în mod greșit sunt slab adaptate la condițiile în complexele industriale.
Vopros10. Noțiunea de rasă
Activitatea creatoare de creștere și de îmbunătățire a oamenilor, animalelor domestice nu se ocupă cu izolate de la persoane fizice Dru de hectare, iar unele holistică a ordonat grupuri le - pietre. Conform taxonomiei moderne, Zoologie principal (taxonomică) unitate sistematică este o vedere (specii), care este împărțit în unități mai mici - specii, eco-biotipuri etc. De exemplu zoologi zootehnica pentru a desemna între grupurile de animale de companie cu diferențe mai subtile dezvoltate .. taxonomie lor. Unitatea sa de bază în clasificarea-Agricult agricol-animal este o rasa.