Ai chiftele fulgi de ovăz încercat vreodată să fac? Tu spui - acest lucru este acceptabil doar pentru vegetarieni, dar credincioșii de post? Și aici nu sunt de acord. (Deși, desigur, pentru cei care observă post, este o opțiune mare.)
Cu toate acestea, dacă nu ați încercat aceste chiftele, iar tu le va bucura cu ochii închiși, cred că, puțini ar ghici, de ce au fost preparate. Gustul, cât și în aparență ele seamănă cu carne. Si cel mai important, burgeri Hercules foarte gustoase, ei pot mânca o mulțime de destul de bine. Dar, din moment ce acestea nu sunt ca costul mai ieftin de carne, și nu este un păcat - deși în sus mânca. În plus, aceasta este o opțiune de buget mare pentru cazul în care casele fără carne, și o gustare ceva de dorit.
Pregătirea chiftele laminate ovăz este foarte ușor - nu sunt necesare aptitudini speciale.
Două cești de laminate ovăz nevoie de două ouă, ceapă, una sau două bulbi (în funcție de mărime), un cuplu de catei de usturoi și cub Bouillon (cu gust de carne sau de pui), faina pentru breading.
Deci, pentru a face „tocată“ pentru astfel de chiftele, se fierbe timp de două căni de apă, se adaugă bulionul cub la gust, care este mai mult ca ea, și aruncă-l în ovăz bulion. Se fierbe timp de cinci minute la șapte, amestecând pentru a obține un terci destul de gros. Eliminați de la căldură, rece (mizeria noastră încă ușor îngroșat la momentul respectiv), și ne taie marunt ceapa si usturoiul. Răcite în jos, puteți încă cald, dar nu fierte fierbinte fulgi de ovăz încercarea de a conduce ouă, se amestecă, se adaugă ceapa și usturoiul, se adaugă o lingură sau două de făină și destul de un pic de bicarbonat de sodiu, literalmente pe vârful unui cuțit. Din nou, se amestecă bine și începe să formeze chiftele mici, le obvalivaya în făină. În cazul în care casa are o brânză, puteți pune în interiorul cotlete pe o bucată mică, în cazul în care nu - nu contează, și va fi delicios. O altă prăjesc în ulei de floarea soarelui, mai întâi pe o parte până capătă o culoare aurie, iar apoi de cotitură lopata pe de altă parte.
Nu puteți găti terci pentru carne tocată și fulgi de ovăz cu aburi cu apă clocotită timp de noapte. Chiar și din același pahar herculeană de cereale, am turnat un pahar de apă clocotită, în care cubul de Bouillon dizolvat, vei avea destul de multe dintre elementele de bază în dimineața sub burgeri, care nu se pot forma, la fel ca în cazul precedent, mâinile. Doar face un pic diferit - în ovăz umflate pe noapte (în cazul în care apa dintr-o dată nu toate absorbit, apoi stoarce în exces) Drives un ou, se adauga ceapa tocata marunt, verde. Vâscozitatea se adaugă puțină făină și bicarbonat de sodiu pentru splendoarea, și răspândirea ca clatite, o lingura pe o tigaie fierbinte. Intoarceti cotletul pe de o parte la alta, deoarece roși. Pentru mine, se obține chiar mai bine.
Mie personal imi place smântâna pentru a le depune direct la acest cotlet de pe partea de sus a pus o lingura de smantana - Yummy!
Dar mama mea face cotlete fulgi de ovăz, utilizând pasta, pe care ea a plecat după un jeleu de sănătate infuzie de fabricare a berii. Ea se face prin cereale herculeană. În acest caz, după îmbinare după baterea extract de apa tulbure (baza pentru viitorul jeleu), pulpa rămasă ar trebui să fie înmuiat doar un pic de spălare într-o strecurătoare și se scurge tot, se adaugă toate aceleași ingrediente. Obținut burgeri nu mai puțin delicioase, numai cu iaurt un pic acru, ca pentru infuzie Kiselny adăugată pentru ferment.
În general, cu toate acestea, să pregătească ovăz chiftele laminate - întotdeauna gustos obținut.
Asigurați-vă că pentru a încerca să le facă una dintre rețetele de mai jos - și bucurați-vă de masa!