vară caldă și însorită în cele din urmă a sosit, și cu ea a aparut pe masa de fructe de padure cele mai delicioase și parfumate - căpșuni! O astfel de aromă și un gust pe care doriți să le păstrați toată iarna! Reteta compot de căpșuni vă place - simplu, chiar și pentru cei care se tem de conservare, pentru că vom închide compot de căpșuni, fără sterilizare!
De obicei, compot de căpșuni în timpul iernii închise în ultimul rând, atunci când toată lumea a mâncat căpșuni parfumat și borcane cu gem de căpșuni închise în timpul iernii, dar merita! Aceasta este una dintre cele mai delicioase kompotik și parfumat - copii va place! Căpșunile - fructe de pădure dulce, prin urmare, necesită o manipulare atentă în timpul recoltării.
Căpșuni spală, sorteze, separate de sepale verzi.
Băncile (preferabil 3 litri), se spală, se sterilizează. Dacă faci poate pentru prima dată, citiți articolul: sterilizați borcane pentru preparate de iarnă.
Deci, întregul proces de compot de spin de căpșuni în pas cu pas de iarna:
- căpșuni preparate extins în bănci, umplându-le 1/3.
- apă încălzește până la fierbere, se toarnă în borcane cu căpșuni și se lasa sa stea timp de 10-15 minute. În acest timp căpșuni va da suc și apă pictat în culori mai luminoase căpșuni frumos. Se toarnă în viitor compot tigaie fiecărei bănci separate (Banca 1 = 1 oală), cu o golire specială. Fructe de padure ar trebui să rămână în bancă. Adăugați în tigaie fiecare 200-250 de grame de zahăr și se aduce la fierbere.
- În acest moment, un capac de spălare sau șurub mașină, pentru a le pune în apă clocotită în Cochet și se fierbe timp de 2-3 minute.
- Odată ce compotul se va fierbe într-o cratiță, se amestecă bine, zahărul trebuie să se dizolve complet.
- Se toarnă compotul înapoi la casa lor de la banca, în cazul în care apa nu este suficient, se toarnă apă clocotită din fierbătorul de obicei până la gât.
- Acoperiți și strângeți.
- Banca pentru a transforma peste, freca, înveliți într-o pătură timp de 6-8 ore. Apoi descoperi pătură și așteptați răcirea completă a cutiilor de conserve cu susul în jos.
- Atunci când băncile sunt complet rece, puteți flip-le în poziția normală - să acopere în sus, ștergeți-le cu o cârpă umedă, dacă acestea sunt lipicioase și îndepărtați cabinet înainte de venirea iernii.
Păstrați cutii de conserve pot fi pur și simplu în dulap, nu neapărat să le transporte într-un loc răcoros.
Compot de căpșuni recoltate în timpul iernii într-un mod perfect păstrat la temperatura camerei până la 2 până la 3 ani, dacă nu îl aveți deloc ca în stare să „live“, deoarece De obicei copiii compot de căpșuni bea în primul rând, este într-adevăr foarte gustos și parfumat.
O reteta simpla piesa de prelucrat compot de căpșuni, fără sterilizare în timpul iernii aveți la îndemână.
Dacă nu aveți timp pentru a găti blocajul din căpșuni. atunci esti binevenit aici: Rețete gem de căpșuni - neobișnuit și delicios!
Ei bine, dacă aveți mici fructe de padure, sau ele sunt „gândire“, apoi se fierbe doar compot de căpșuni într-o cratiță. apoi se răcește și veți obține o băutură răcoritoare mare de vară!
Tot astăzi, creați noi rețete pentru a ține pasul cu site-ul de știri Mâncare delicioasă