Foarte adesea, o mamă care alăptează crede că poate sau nu să mănânce carne. Introducerea unui nou produs in dieta poate provoca tulburări digestive la un copil sau o reacție alergică. Dar experții spun că carnea trebuie să fie prezentă în meniul în timpul alăptării. Acesta conține proteine necesare organismului care asigură dezvoltarea copilului și recuperarea rapidă după ce a dat naștere mama. Carne (carne de vită și de porc), in timp ce alapteaza este de ajutor, dar nu pentru a dăuna copilului, trebuie să-l utilizați la cele mai bune și să se pregătească pentru rețete speciale.
Ce fel de carne este posibilă în timpul alăptării?
Trebuie să alegeți doar carne proaspătă de animale tinere. mama Alaptarea poate folosi:
• carne de vită;
• mânzat;
• carne de porc;
• Carne de pui și curcan;
• iepure.
Carnea de porc este produs mai puțin utilă în timpul alăptării. Este greu de digerat, copilul poate avea colici și indigestie. Prin urmare, odată cu introducerea de carne de porc in dieta este necesar să se aștepte până când copilul nu a crescut.
Consumul de carne de vită lactație
deficit de proteine afectează în mod negativ activitatea corpului uman și poate duce la consecințe negative - o ardere mai lentă de grăsime, de frânare de creștere grudnichka.
Proprietăți utile de carne sunt bine cunoscute:
• produsul și asigură formarea de regenerare tisulară;
• conține o mulțime de vitamine, macro și microelemente;
• asigură activitatea de viață a celulelor și a dezvoltării, precum și țesuturile musculare;
• intareste sistemul imunitar;
• creste rezistenta la stres:
• asigură o bună toleranță la efort;
• dă energie și putere;
• stimulează toate sistemele umane.
Dar pentru a introduce produsul în meniul unei mame care alăptează trebuie să treptat și cu precauție. În acest caz, urmați schimbările în starea de sănătate a copilului. Mânzat și carne de vită poate începe să utilizeze numai 10 zile de la naștere. Prima porțiune nu poate depăși 50 g în timp, o parte trebuie crescută gradat. Mananca carne poate fi de 1-2 ori pe săptămână. După o anumită perioadă, când copilul crește, este posibil să se utilizeze 120-140 g de produs. Este important să se știe că proteina nu se acumulează în organism, este necesar pentru a reface stocurile în mod regulat.
La o săptămână după naștere ar trebui să înceapă consumul de conținut scăzut de grăsime de vită bulion. Apoi, supe de carne cu legume introduse în meniu. Numai atunci pot mânca bucăți de carne în sine. Mama ar trebui să încerce o mică bucată, și să monitorizeze cu atenție reacția copilului la un nou produs. În cazul în care nu a apărut nici reacții adverse la sugari, este posibil să se introducă o cantitate mică de carne de vită în dieta. Cu o stare negativă de sănătate a copilului este necesară pentru a întârzia introducerea de carne timp de cel puțin o lună.
Ce fel de carne poate fi dăunătoare?
Hrănindu femeile care alăptează trebuie să fie tratate cu o mare responsabilitate. Utilizarea de produse care nu corespund pot provoca intoxicații, violarea unui scaun. În nici un caz nu poate mânca alimente care conțin cantități mari de conservanți. În ceea ce privește carnea de vită, aceasta ar trebui să fie pregătită la domiciliu în loc să cumpere în supermarket-uri. Carnea trebuie să fie întotdeauna curățate de grăsime și vene. mama care alăptează nu poate mânca:
• orice cârnați;
• conservele din carne;
• produse semifinite din magazin;
• bushmeat.
In primele luni de lactație este de asemenea necesar să renunțe la utilizarea organe - ficat, limba, plămân.
Carne de porc care alăptează - de ce rău?
Cu toate că acest tip de carne și este foarte gustos, multi pediatri nu recomanda consumul de carne de porc în timpul alăptării. Faptul că acest produs are un conținut ridicat de grăsimi, și este compus din lipide și colesterol. În același timp, carnea de porc conține proteine și grăsimi utile, care sunt în special în nevoie de corpul uman în sezonul rece. Carnea are o valoare foarte mare de energie. Aceasta crește nivelul hemoglobinei, previne dezvoltarea anemiei.
Compoziția de carne de porc include toate vitaminele B Ele oferă metabolismul normal, intareste sistemul osos si muscular, afectează starea de sănătate a părului, unghiilor și pielii. Vitaminele din carne, mamă care alăptează foarte necesară pentru o recuperare rapidă după nașterea copilului.
Principalul consum de carne de porc rău:
Excesivă și necorespunzătoare de carne de porc nutriție poate provoca alergii la sugari, procesele inflamatorii in organele de digestie, diaree, constipație, boli de piele. Carne de porc, în orice caz, nu poate fi utilizat în cazul unor probleme cu rinichii și intestinele. Orice carne de calitate slabă sau o cantitate mare în dieta este periculos pentru sugari.
Prin urmare, asigurați-vă că pentru a respecta normele de consum de carne de porc în timpul alăptării:
1. Introduceți în dieta de carne de porc poate fi nu mai devreme de 3 luni, copilul vechi.
2. Se prepară numai macră, dezbrăcat de vene, grăsime și slănină.
3. Expune carne prelungită tratament termic.
4. Nu mâncați alimente prăjite.
5. Mananca carne de porc în prima jumătate a zilei.
6. Ea nu poate avea mai mult de 100 g carne de porc 1 dată pe săptămână.
7. Cumpara muschiulet doar carne de porc - este dieta și conține un minim de grăsime.
Introducerea supa de carne de porc pentru a începe cu. O săptămână mai târziu, puteți mânca o mică bucată de carne de porc fiert. Apoi, crescând treptat cantitatea de carne. La prepararea de mâncăruri la cuptor burta de porc macră adecvat.
preparate din carne preparate pot fi depozitate în frigider timp de 10 ore. Este de asemenea important pentru a stoca în mod corespunzător și de carne proaspătă. În cazul în care carnea achiziționată este utilizată timp de două zile, nu este nevoie să-l pună în congelator. Pentru depozitarea pe termen lung, produsul trebuie să fie împărțit în bucăți porțiuni, învelite în folie de plastic sau polietilenă, pus în congelator. Se spală carnea înainte de depozitare nu ar trebui să fie. Temeinic-l clătiți imediat înainte de preparare.
Rețete pentru mamele care alăptează
1. Chiftele cu aburi.
Pentru a prepara carnea necesară o casa de carne de vită, ceapă, dovlecei, branza, usturoi, sare.
• Ceapă fin cotlet, se taie usturoiul și se amestecă cu carne tocată.
• Crearea cotlet mici.
• Se taie dovleceii.
• Pentru gătit folosiți un cazan dublu sau multivarku. Puteți utiliza o tigaie sau în cuptor pentru a găti.
• După câteva minute, a pus pe burgeri inele dovlecei, ceapa inelul.
• Se presară cu brânză rasă.
• Dacă este necesar, se toarnă apă, se acoperă și se fierbe până la gata.
Pentru mese ia de carne de vită, morcovi, orez, ceapă. Avem nevoie de făină, sare, frunze de dafin.
• Tăietura de carne în felii subțiri.
• Puneți în oală tocană, se adaugă puțină apă, se acoperă și se pune pe foc.
• După fierbere, apa drenată. Se toarnă noua apa. Gatiti necesare pe al doilea bulion.
• De îndată ce carnea este frageda, se adauga morcovii rasi, ceapa si putina faina. Sare dupa gust. La final, se adaugă frunze de dafin.
• Se spală orezul și se fierbe în apă sărată. Înainte de gătit cele mai bune uruiala macerat timp de câteva ore în apă.
• Servim o porție de gulaș cu orez și se toarnă sosul din tigaie.
3. Cartofi cu carne.
Începe carne de vită macră de porc sau. De asemenea, nevoie de cartofi, morcovi, ceapă și frunze de dafin, sare.
• Carne și cartofi tăiat.
• bec shinkuem fin.
• Morcovi grătar.
• Toate componentele se adaugă într-o tigaie.
• Când gătiți în multivarka nu trebuie să adăugați apă.
• Fierbeti vasul la foc mic timp de aproximativ 45 de minute.
4. ardei umpluți.
Pentru mese luate curățate piper, carne de vită, orez, morcovi, ceapă.
• Figura ar trebui să se fierbe până la polgotovnosti.
• suluri din carne într-o mașină de tocat carne, se adauga ceapa tocata si morcov ras.
• Umplutura de umplere decojit fructe de piper.
• La partea de jos a pan pune inele de ceapa tocata si morcovii. Punem pe partea de sus a ardei umpluți. Ultimul strat răspândit peste ceapa si morcovul.
• Umpleți-l cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic.
Aceste rețete sunt perfecte pentru mame care alăptează. Ele sunt ușor de preparat, și feluri de mâncare sunt gustoase și nutritive. În nici un caz nu trebuie utilizat în timpul carne de lactație la grătar, cu o abundență mare de mirodenii și condimente. Este mai bine să se includă în dieta de cotlete de abur, chiftele, fierte, fierte, carne la cuptor. Dezgheață carnea în prealabil și să fie sigur să-l curățați de pleavă și venele. Înainte de gătit, clătiți cu atenție toate produsele.