Reteta este tort foarte gustos, cu caise sau caise uscate și un sufleu sub formă de mașini, care sunt sigur de a se bucura copiii.
INGREDIENTE
- ou 10 Bucăți
- făină 1 cană
- Ochelari de zahăr 3-4
- lapte 2 cani
- caise 0,5 caise sau Kilo
- gelatina 1 Cm. lingură
- Acid citric 0,5 lingurițe
- Lapte cu ciocolată 1 Each
- cookie-uri runda 4 bucăți
- unt 100 g
- lapte condensat 2 linguri. linguri
Descriere gătit:
Primul biscuit se coace. Ia 4 oua, 1 cană de făină și o cană de zahăr. Separarea proteinelor din gălbenușuri de ou. Gălbenușuri și ½ cana de zahar, bate si se adauga faina. Acum se amestecă, se bat albi cu un vârf de cuțit de sare și 1/2 cană de zahăr. Se incalzeste cuptorul la 200 de grade fiind ușor bătut albușul de ou interfera in gălbenușuri cu faina si se coace tort timp de 40 de minute la 180 -200 de grade. Când fundația este gata și sa răcit, se taie în 3 părți. Acum pregătesc crema pentru a absorbi prăjituri. Ia-o ceașcă de lapte, 2/3 cana de zahar, 1 lingura. lingura faina, se amestecă toate, și se fierbe la foc mic agitare până la fierbere acum face un sufleu. Se înmoaie o lingura de gelatina in 1/2 cana de lapte. Beat crema de proteine de 3 proteine, 150 grame de zahăr și 1/4 linguriță acid citric. De asemenea, bate 100 de grame de unt cu 2 linguri. Pune linguri de lapte condensat în partea de jos a formei prima parte a tort, crema de grăsime. Pune caisele. Pune-a doua parte a tortului, ungeți-l cu crema si caise pe partea de sus din nou. Acum, se combină ingredientele pentru souffle - gelatina amestec de ulei, smântână și proteină din lapte și imediat le toarnă pe tort pe caise. Pune-a treia parte din tort și smântână. Pune în frigider pentru câteva ore, atunci când tort se taie din prezenta mașină. așa cum se arată în imagine: decupată porțiunile laterale, întoarceți și le-a pus pe partea de sus. Întreaga mașină poate haina crema ramasa din nou pentru impregnare. Acum, faceți o altă cremă de proteine: 3 proteine, 150 de grame de zahăr, 1/4 linguriță acid citric. Ei bine, toate, bate crema și răspândirea pe o mașină cu seringă de patiserie. Windows poate fi identificat cu ciocolată topită, roți - biscuiți rotunde sau aceeași ciocolată. puteți decora intreaga crema de proteine mașină cu o duză mică „stea“. Poftă bună!