Acest tort strat de cimbru se poate face din orice tip de ficat, dar puiul el încă obține cele mai suculent și ofertă.
Fiecare hostess auto-respectând se gândește mereu la cum să vă rugăm invitații și familiile lor și ce unele noutăți, curiozitati culinare. Și mulți dintre ei au propriile lor „marcă“ fel de mâncare, care a pus cu bucurie la capul mesei la toate sărbătorile.
tort de ficat poate fi pentru unele „favorit“ al întregii familii. dar pentru alții - „ceva nou“ Desigur, nu există date absolut fiabile, că pentru geniul culinar a decis să facă o capodoperă a clătitele obișnuite de la ficat, dar dacă credeți că zvonurile, această rețetă a venit la noi din Ucraina.
Uneori, oaspeții stau la masa de banchet, nu a recunoscut imediat în acest tort gustare, gândindu-mă că desert aparent tort ficat de pui rapid și gustos ...
Cum de a găti ficat de ficat tort de pui? Cele mai simple și delicioase rețete, nu!
Ce veți avea nevoie pentru aceasta reteta:
500g ficat de pui
3 cepe
lapte 300ml
2 oua
200 de grame de făină
usturoi
sare, piper
orice legume pentru decorare
ATENȚIE!
Alege ficatul de pui de înaltă calitate! Fresh-produs nu ar trebui să fie păstrate timp de mai mult de 3 zile și congelat are un termen de valabilitate de 30 de zile.
In ficat de culoare de bună calitate este netedă, roșu-brun, si nici cheaguri de sânge.
În cazul în care culoarea nu este clar, atunci, cel mai probabil, acesta nu este un moment să înghețe sau doar stătut pe tejghea. Verificați calitatea și, de asemenea, puteți mirosi - stătut pechenochka aroma va anunța imediat că este ceva în neregulă.
Este satisfacatoare si fel de mancare foarte gustos va găti orice bucătar, chiar si gatiti - amatori.
Singurul lucru care necesită această rețetă simplă - trebuie doar să investească în timpul său.
Gătitul testele hepatice.
Mai întâi trebuie să se răsucească într-o mașină de tocat carne ficat de pui cu ceapa.
și încercarea de a conduce la același ou.
Apoi se adaugă făina. Usturoiul (după gust) presat în aluat, sare si piper dupa gust, de asemenea, și toate se amestecă cu grijă.
Mai multe din această masă se prăjesc clătitele,
ca clătitele cele mai obișnuite, pe ambele părți, iau aluatul într-o oală de turnare și turnat pe o tigaie cu ulei foarte fierbinte.
Pentru mulți oameni, este imposibil de a elimina clătită din tigaie complet - de multe ori se rup.
Deși instalarea de tort toate piesele, nu vă puteți plia și va semnificativ, dar încă .... Pentru transformarea clatite in loc de lame și furculițe ar trebui să fie utilizate, nu este de obicei o placă de supă și o rolă într-o clătită în ea. În cazul în care este bine carliontat - slide fara probleme, si numai atunci, cu placa peste rândul său, pe de cealaltă parte a tigaie
clatite gata de ficat îngrămădite unul pe celălalt și apăsați ușor în jos, atunci el nu va veni în afară chiar și în timpul tăierii.
ulei vegetal - 400 gr.
gălbenuș fiert - 2 buc.
gălbenuș de ou crud - 2 buc.
muștar de luat masa - 1 linguriță
zahăr - 1 linguriță
Oțetul de mere - 1 lingura
apa - 4 linguri
Sare - 0,5 linguriță
Ia-o oală adâncă și blender, bate toate galbenusurile, se adaugă sare, zahăr și muștar.
Și fără să se oprească pentru a măturică acest amestec, asigurați-vă că pentru a turna un flux subțire de ulei.
Până la sfârșitul adăugării masei noastre de ulei este neted, gros și dens, ca să spunem așa, cu un luciu.
Sper că ați făcut față cu tot procesul de gătit, și oferă acum pentru a vedea opțiuni pentru decorarea servire.
Și puteți face acest lucru, să fie mic, porționată.
În general, includ imaginația și tort de pui hepatice va fi de neuitat.
Poftă bună!
Excelent ficat reteta de tort! Și design-ul tuturor o sărbătoare pentru ochi. Într-adevăr într-adevăr un tort, astfel încât tort!
Desigur, - în opinia mea, nu toate prăjituri trebuie să fie dulce și koloriynymi :) Aici, de exemplu, un ficat - de asemenea, un tort - și a pus pe masa de sărbătoare frumos și delicios în fiecare zi!
Pentru bucătari novice acest fel de mâncare poate părea destul de neașteptat. Te-ai gândit că ar putea fi doar prăjituri de cofetărie dulci și nesănătoase? Și aici și acolo. Citește cum să gătească tort ficat de ficat de pui, și veți vedea pentru tine. fel de mâncare hrănitoare și gustoase complet. Nu imediat hepatică tort mare. Pentru ca animalele de companie să fie întotdeauna cerut să completeze.
Acest lucru este exact, face mai mult! Întotdeauna un astfel de tort, nu este suficient de clar pentru toată lumea - în primul gustări mâncat ficat de ficat de tort de pui!