În lumea de astăzi de alimente a început să aibă prea multă importanță. Consumul de alimente a devenit o petrecere a timpului liber și de divertisment. Nu este nimic în neregulă cu faptul că, odată ce suntem capabili să se bucure de produsele alimentare. Dar, trebuie să respecte regulile, dacă vrei să fii energic și pentru a menține sănătatea, cu atât mai mult că începutul alimente artificiale să prevaleze asupra naturală.
alimente sintetice
alimente artificiale în ceea ce privește beneficiile economice are multe avantaje, deci este prezent în cantități mari pe rafturi. Ea nu se deterioreaza de-a lungul anilor, dependență, miroase bine, este plăcut la gust, automate de producție și ieftin, puteți crea orice gust, elimina senzatia de foame. Pentru cumpărători, de asemenea, există o captură: cost redus, gustoase, puteți cumpăra peste tot. Nu alimente, ci un basm. Dar tema costurilor de sănătate în partid plin. Prin urmare, alegerea este a ta.
Tempo ritmul orașului mare face propriile reguli și de timp pentru a mânca aproape nici o alegere, ci de a trebui să arunce oribil. alimente artificiale în acest asistent excelent. baton de ciocolată, suc, Burger, chips-uri satura minunat, delicioase și sunt ieftine. Puteți Munch pe drum sau la volan. Foarte convenabil. Se pare a fi unele plusuri. Dar aceasta este doar vârful iceberg-ului, în spatele lucrind viitoarele probleme de sănătate.
Și unele produse par a fi naturale, acestea includ fast-food, dar acest produs semi-finit, ceea ce înseamnă că orice naturale nu este acolo. Să luăm de exemplu un hamburger, cum ar fi pâine, carne de pui, unele legume si sos. Dar să ne uităm mai profund, ce constă din pâine, carne de pui, sos, ce fel de legume, deoarece acestea sunt deja stocate, care este pregătit și pe ce ulei. Se pare ca un meticulos, dar ai pus un aliment în sine, și din care sunt create noi celule.
Acum hai sa vorbim despre principalele substanțe folosite în hrana artificială.
amplificatoare de gust
Cel mai cunoscut-potențiator de aromă - glutamat monosodic E621, care poate fi găsit peste tot. În doze mici, aceasta nu produce efecte nocive. Efectul său este insidios în aparență, în funcție de produs, împreună cu zahăr și sare.
arome
Sunt naturale, sunt artificiale. arome identice sunt obținute prin mijloace chimice, astfel încât acestea să poată fi cu greu numite naturale. Dă aroma și gustul produsului. Uleiurile esentiale - sunt arome naturale.
înlocuitori de gust
colectate pe cale chimică molecula gust specific produsului și sunt utilizate ca aditivi. Pentru a gusta inlocuitori includ, de asemenea, îndulcitori.
Există naturale, există culori artificiale. Pentru a include sfecla naturală sau culoarea cărbune. Culori artificiale - este chimie pură, cu toate că acestea sunt numite alimente.
conservanți
Acestea sunt substanțe care prelungesc termenul de valabilitate. Aceasta poate fi atribuită sare naturală, miere, fum, alcool, otet, arome de fum. conservanti artificiali nu sunt pe deplin înțelese, nu sunt dăunătoare în cantități mici, dar este mai bine pentru a le evita.
Utilizare ca un substitut pentru unt. Se compune din diverse uleiuri vegetale modificate și grăsimi animale, cu adaos de sare, zahăr, emulgatori și arome. Cea mai mare parte constă din acizi grași trans. Produs periculos, care poate fi numit cu greu naturale.
Surogat de grasimi de unt
Se compune din uleiuri vegetale, în principal, de palmier. Similar cu margarina, dar nu conține acizi grași trans. Crește durata de depozitare și reduce costul produsului. Nu este pe deplin înțeles, dar este folosit peste tot.
emulgatori
Īmpartasirea densitatea, viscozitatea și omogenitatea produsului. In cele mai multe cazuri, utilizarea de emulgatori sintetici.
Dintre aceste substanțe constă în mod esențial hrană sintetică, adăugând făină sau amidon de cartof se poate obține făină fină.
A se vedea, de asemenea:
- Cum să împartă o nucă de cocos la domiciliu
- Cum se amestecă produsele
- Cum să mănânce fructe în mod corect
- Combinația corectă de produse alimentare
- Mâncarea de cult
- Ce pot înlocui produsele nocive
