
ingrediente:
- un pui mic
- 2 morcovi
- 3 ardei
- 2 cepe
- 200 de grame de varză
- 2 roșii
- sare, piper, condimente dupa gust
- pic de legume
Metoda de preparare
Bird tăiat în bucăți mici, a la carte, se aduna toate într-un castron adânc. Sare, piper, adăugați condimente, dacă se dorește, se toarnă două linguri de ulei vegetal, se amestecă bine și se lasă timp de 15 minute, așa - 20. Apoi prăjesc bucățile de pui intr-o tigaie pe toate părțile până când sunt gătite și dorit roz. Toate legumele tăiate mici și nu foarte bine se prăjește într-o tigaie separat. În primul rând, se prepară 7 minute fără capac, și apoi încă 10 minute sub capac. Nu uita de sare și piper și în timpul gătirii pentru a le agită periodic. Împrăștiată pe o placă de gătit de top pernă de legume și pui prăjit. Poftă bună.