Când nu doriți să pierdeți timp prețios pe o lungă ședere la aragaz, și aveți nevoie pentru a găti ceva delicios, originale, pe gazda vine la lavas armean de salvare. El este foarte subțire, astfel încât să poată fi înfășurat în role, plicuri, adăugând umplutura cele mai diverse. Feluri de mâncare bazate pe Pita preparate rapid, nu se limitează la standuri shawarma banale, puteți crea o mulțime de bunătăți interesante. Combinând Iubitorii de pui clasice și ciuperci bucura în mod necesar de gătit plicuri reteta Lavaș infestate cu aceste produse.
ingrediente
- 3 mare Lavaș armean;
- fileuri de pui 2;
- ciuperci - 500 g;
- ceapa;
- sare;
- piper negru;
- 2-3 oua;
- ulei vegetal.
Cum să se pregătească plicuri de pita umplute cu ciuperci si carne de pui
Trebuie să se pregătească mai întâi umplutura. Se taie carnea de pui în bucăți mici.
Se taie ciupercile în felii subțiri, folosim ciuperci.
Spălat și uscat file de pui prăjit în unt.
Odată ce carnea este ușor rumenita (mai întâi să-l suc, și trebuie să vă așteptați până când părăsește), se adauga ciupercile decojite si feliate.
Ele dau, de asemenea, un lichid care se evaporă încet. În timp ce acest proces va avea loc, este posibil să se curata si se toaca ceapa.
Și vzobem ouă la aluat.
Prin aproape terminat ciuperci amestec si pui se adauga ceapa, piper, sare. Umplutura poate fi oprit atunci când ceapa devine transparentă de aur.
Pita pâine înainte de plicuri de gătit trebuie să fie tăiate undeva în 6 bucăți dreptunghiulare sau pătrate, numărul exact depinde de mărimea lavas.
Pe foaie pregătit Lavaș pune umplere lingura si înveliți plic.
Iată un mic plic Lavaș ar trebui să fie.
Preparată în acest fel toate plicurile.
Fiecare plicuri preforme trebuie să fie înmuiate în aluat de ou
După aceea, plicuri prăjite în ulei vegetal pe ambele părți.
Pentru a elimina plicurile din excesul de grasime din tigaie, acestea ar trebui să fie împrăștiată pe un prosop de hârtie, și nu doar la placa.
Farfuria finit este mult mai gustoasă la cald, așa că după gătit imediat mi sun familia la masă.