Care este întrebarea cea mai dureroasă aproape fiecare gazda? Asta-i drept - ce să gătească pentru masa de prânz. Sunt, de asemenea, nu este o excepție - ouă, omlete, clătite și cheesecakes - toate acestea, desigur, gustoase, dar repede plictisit. Dar unul dintre prietenii mei de sex feminin mi-a sugerat o alegere excelenta - plicuri prajite Lavaș (aproape la fel ca pita rola fierbinte umplute cu doar mai ușor și mai rapid este în curs de pregătire.).
De fapt, este o pita umplute cu tempura - cele mai diverse, la alegerea ta: de brânză simplu și se termină cu pește roșu. Opțiunea mea preferată care se potrivește tuturor - și un soț și o fiică - cu carne de pui și brânză. Se pare și satisfăcătoare, și gustoase, și chiar frumos. De obicei, eu pregătesc umplerea cu o noapte înainte, apoi în dimineața I pot forma doar un plic și se prăjește într-o tigaie de lavas. Este nevoie de foarte puțin timp, așa că pentru mine este o opțiune de prânz foarte convenabil pentru întreaga familie.
- 2 foi Lavaș;
- 100 g de pui;
- 50 g de brânză tare;
- 3-4 fire de pătrunjel;
- 1 ou;
- sare, piper negru;
- ulei vegetal pentru prăjit.
Vom avea nevoie de 2 pătrat de măsurare subțire (armeana) Pita aproximativ 30 până la 30 cm, mărimea relativă -. Totul depinde de modul în plic mare pe care doriți să obțineți un rezultat.
Să umplutura. Pui file se fierbe pana cand se inmoaie in apa cu sare, se răcește și se taie în cuburi mici. Trei brânză pe o răzătoare grosier. Pătrunjel tăiat destul de fin.
Se amestecă ingredientele pentru umplere și răspândirea în centrul unei foi de lavas. Pe toate părțile trebuie să fie suficient spațiu astfel încât ai putea înfășurați lipie într-un plic, la care umplutura nu va cadea.
plicuri Wrapped arata ca acest lucru.
Într-un castron adanc sparge oul, se adaugă sare, piper negru și ușor cu o furculiță, se bat pana se omogenizeaza - acesta va fi aluat nostru.
Omite plicuri din Lavaș cu pui în aluat, întoarceți - este important ca suprafața a fost acoperită cu ou pita pe toate laturile.
Și prăji plic de lavas într-o tigaie cu ulei vegetal pe ambele părți - până în aur.
Se pare fel de mancare foarte gustoase: și omletă, și lipie umplute cu - două într-o singură. seredinka Gentle contrastează favorabil cu crusta crocanta de ou, astfel încât acest mic dejun este întotdeauna mâncat cu mare poftă.
Mai ales bune sunt aceste plicuri fierbinte, dar răcit, ele sunt delicioase și frumos.
articole similare
