Mulți bucătari nu au nemeritat acordă suficientă atenție de gătit în cuptor, între coacere, aprobare dieta, acesta este modul de carne de gătit în care acesta își păstrează cele mai multe substante nutritive. Acest lucru este valabil mai ales pentru prăjirea cărnii de iepure, care este cunoscut, este o dietă și una dintre cele mai utile.
Desigur, dacă ești suficient de norocos pentru a cumpăra un iepure (sau mai bine încă cresc ei înșiși), atunci, desigur, trebuie să vă asigurați să-l gătească, astfel încât toate substanțele nutritive nu sunt au fost distruse prin tratament termic. Absolut a evita acest lucru nu funcționează, dar pentru a minimiza pierderea de vitamine, minerale și alte ingrediente naturale posibil.
Dacă o femeie (deși de ce numai o femeie stie ca barbatii - bucătari excelent) grijă de sănătatea familiei lor, se va evalua posibilitatea de gătit în cuptor, pentru a oferi pentru familie mese gustoase și sănătoase, cu un timp minim si probleme fizice.
Acum ești gata.
preparare
Poate că mulți vor fi de acord că bucățica cele mai gustoase la iepure sunt picioarele din spate. Folia poate coace iepure carne bucată mare, și este posibil să se limiteze porțiuni. În această rețetă, ne limităm la un picior, ca și în cazul în care o piesă este foarte mare, folia se va rupe și se desfășoară.
Carne de iepure - licitație și moale, precum și o mai bună carne, cu atât mai ușor este de a găti. Un produs bun nu are nevoie de pregatire si manipulare inteligent. De aceea, vom sare picior simplu iepure și piper, se presara cu condimente pentru carne, usturoi smazhem, stoarse prin chesnokodavilku și se lasă ca atare timp de 2 ore.
Apoi extinde două nu sunt mică bucată de folie de aluminiu pe masa de peste unul de altul la centrul va publica picior, polem obmazh ulei vegetal sau untură. va încheia folia după cum urmează: în primul rând lateral, și apoi pe verticală. Ca urmare, ar trebui să obțineți un pachet sigilat, pe care o vom pune într-un vas de copt loc bloat în jos. Se coc poate fi în formele de sticlă rezistente la căldură, ca în această rețetă, tigaie, o tigaie, etc. In partea de jos a vasului trebuie să se toarnă puțină apă (aproximativ o jumatate de cana), care este completat în cazul evaporării. Am pus în cuptor și se coace timp de 50-60 minute. Pentru stem rumenita, folie trebuie să se extindă un pic mai mult și se coace pana se rumeneste.
Fanii de folie dietetice nu se pot extinde, iar acestea vor avea un conținut caloric scăzut, dar carne foarte util.
Ingrediente: iepure inapoi picior - 1 buc. ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri, condimente pentru carne, piper, sare, usturoi - 3 dinte.
Ne-ar fi recunoscător dacă vă împărtășesc acest articol:
Se pare delicios! Este atât de apetisant Irina pregătește kulinarnichaete sau pe tine?