Carnea - este o colecție de aminoacizi esențiali. Fasole - al doilea numai înlocuitor de carne de soia în funcție de cantitatea de proteine. Două proteine într-un singur fel de mancare au putere de oprire! Acesta a fost mult timp crezut că supa de fasole este bună, dar puțini oameni știu că este posibil pentru a găti o masă fantastică, a pus fasole cu carne în sos de tomate.
Ingrediente pentru reteta
- 2 cesti fasole alba
- 2 linguri sos de roșii
- 250 de grame de carne de porc macră sau pui
- 1 morcov
- O adunatura de ceapa verde sau ceapa 1 cățel
- Verzii (pătrunjel sau rachete)
- sare
- condimente
- 3 linguri de ulei de floarea soarelui
Metoda de stingere carne de fasole
1. Pre-impregnare fasole în apă rece peste noapte. Aceasta este o procedură obligatorie care permite tocană de fasole până la starea moale și să devină fragedă și gustoasă.
2. Se taie carnea în cuburi mici și se prăjește într-o tigaie in ulei de floarea-soarelui. Se toaca marunt ceapa (sau ceapa verde), se adaugă carnea, să se atașeze aceeași pe un răzuit morcovi răzătoare grosier. Gatiti totul la foc mic timp de 3 minute. Apoi se adaugă fasolea.
3. Se presara cu sare, condimente, se adaugă sosul de roșii. Sosul este un ingredient trebuie, deoarece este excelent combinat cu fasole. sos de tomate (puteți înlocui cu ketchup) dă vasul un gust delicios și luminozitate.
4. Adăugați vasul de apa cu fasole. Cantitatea de apă este determinat în funcție de cantitatea totală de ingrediente: apa ar trebui să fie ușor (cu aproximativ o jumătate de centimetru) acoperă toate legumele.
5. Adu fasole la fierbere, apoi se reduce focul la minim și se fierbe timp de 2 ore. După acest timp fasole, puteți amesteca și se îndepărtează de la căldură. Ea va primi o moliciune surprinzătoare și absoarbe aromele de carne și condimente.
6. Pe partea de sus a decora cu fasole verdeata tocata marunt. Ideal pentru această rachetă sau pătrunjel.