INGREDIENTE
- Carnea de porc 500-600 gram
- Fasole roșie 300 grame
- Ceapa 1 Each
- 2-3 catei de usturoi
- Faina 3-4 linguri. linguri
- Condimentarii linguriță carne 1
- Suc de tomate 200-220 mililitri
- Ulei vegetal 3-4 linguri. linguri
- Sare si piper - dupa gust
In mod traditional Se înmoaie fasolea timp de mai multe ore, cu atât mai mult - cu atât mai bine. Carnea se taie în cuburi mici, anterior curat, clătiți și uscați folosind șervețele.
Înainte de prăjire carnea nevoie de un pic rola în făină și se prăjește, nu toate întregi și în porțiuni, astfel încât acesta va găti uniform și eficient. Fry până la maro deschis.
ceapa Fry separat. Apoi se adaugă carne si fasole imbibat cu apa în care a fost localizat. Se adaugă sare, condimente, totul se amestecă bine. Reduce căldura - și se fierbe timp de 35-40 minute, cu capacul închis.
Adăugați suc de roșii, 2 linguri pasta de tomate, o linguriță de zahăr, puțină apă, se amestecă bine. De asemenea, se adauga usturoiul ras. Se lasă amestecul să fiarbă și apoi se fierbe timp de 10-15 minute. Când este gata da vasul un pic de preparare a cafelei. Mai departe la masă. Poftă bună!