Bean tocană cu carne, pas cu pas reteta cu fotografii
iahnie de fasole cu carne - fel de mâncare bogată la masa de prânz acasă sau cină. Ca parte a rețetei două ingrediente principale - carne și fasole. Ambele produse sunt foarte nutritive și utile. Fasole merge bine cu legume, produse din carne. Un dezavantaj - este lung fasole fierte, care poate fi redusă dacă aveți multivarka-aragaz. Preînmuierii fasolea in apa rece pentru a accelera procesul de gătire. iahnie de fasole, inainte de servire, garnisiti cu verdeață preferate, acesta va da un plus de savoare vasul picant.
Ceapa 200 g
Bell ardei 150g
Pasta de tomate 85 g
Ulei de floarea soarelui 60 g
Sol piper negru dupa gust
Frunze de dafin 1 buc.
Ierburi să gust
Rețetă pentru fasole cu carne
Să începem cu proces foarte lung - gătit fasole. În cazul în bucătărie are un aragaz, nu este necesară pre-înmuiere. Doar fierbe fasolea, în conformitate cu instrucțiunile. În caz contrar, fasolea se spală bine și se umple cu apă rece. Aproximativ un bob de sticlă se toarnă vody.Ostavte 2 cana pentru o lungă perioadă de timp de 5 până la 8 ore. Câteva ore mai târziu, apa, este recomandabil să se scurgă și se adaugă în stare proaspătă. Înainte de gătit, se toarnă noua apă și trimite-l la foc. După fierbere, se scurge și din nou intră în apele reci proaspete. Se fierbe la foc moderat timp de aproximativ 50-60 de minute, în funcție de soiuri de fasole. Periodic încercați. fasole gata ar trebui să fie moale. După coacere, ori într-o strecurătoare.
Carne de porc, se spală, se usuca cu un prosop de hârtie. Se taie în bucăți mici. Intr-o tigaie se încălzește uleiul, se adaugă bucățile de carne. Se amestecă până când se prăjește își schimbă culoarea.
Ceapa se taie în inele jumătate sau cuburi, morcovi grătar. Adăugați legume la carne. Se amestecă. Gatiti la foc mediu până se înmoaie.
Pepper, să ia în stare proaspătă sau congelată. În tigaie, se adaugă pasta de tomate, ardei cubulete, se adauga apa. Se agită și se fierbe timp de 5-7 minute.
Adăugați fasole fierte, zubochki usturoi zdrobit, sare, piper negru, frunze de dafin. Se amestecă. Se acopera si se fierbe timp de 15-20 minute la foc mic.
1-2 minute inainte de a opri flacăra arzătorului, se adaugă ierburi tocat. Puteti folosi penele de ceapa verde, marar, patrunjel, coriandru și alte plante aromatice. iahnie de fasole cu carne este gata. Poftă bună!
