Cum de a găti fasole cu carne
Toate bune gospodine știu cum să gătească fasole cu carne, ciuperci, legume și alte produse. De asemenea, deoarece poate fi supe fierte. face garnituri, salate, deserturi. Ea, de asemenea, servește ca un excelent umpluturi pentru diferite produse coapte. Din aceasta, toate feluri de mâncare sunt delicioase și consistente. Și, în afară de faptul că fasolea are un gust minunat, așa că este încă hrănitoare și sănătoase. Este aproape tot ceea ce este atât de necesar organismului uman: vitamine, minerale, proteine, hidrați de carbon.
- Carne (orice soi: carne de porc carne de vită vițel de pui ...) - 500 grame
- Fasole (orice soi: alb, rosu, negru, verde, maro) - 200 grame
- Ceapă - 1 buc.
- Pasta de tomate - 2-3 linguri
- Muștar - 1 linguriță
- piper negru si sare - dupa gust
- Ulei vegetal rafinat - pentru prajit
- Frunze de dafin și pepper pepper - 4 buc.
pentru prepararea de feluri de mâncare:
- Capacitatea de fasole înmuiere
- Pan pentru gătit fasole
- Placă și cuțit pentru carne de feliere și ceapă
- Tigaie și spatulă pentru prăjit și fierbea alimente
Numărul de porții - 4
- Prepararea produselor - 8-12 ore (fasole înmuiere), 10 minute pentru feliere carne și ceapă
- mese de timp pentru gătit - 1 oră 50 minute
Fasole sunt sortate, deoarece este praf și pietre mici. După, se spală, se umple de băut apă rece și se lasă să se umfle timp de 8-12 ore. În acest timp, vom încerca să schimbe apa de mai multe ori.
- fasole îmbibare va scapa de gustul de fasole.
- Pentru a scapa intestinele de gaze si balonare a stomacului dupa masa de fasole, boabele sunt înmuiate în cimbru adăugat și mentă.
- Pentru a da o fasole picant pot fi înmuiate în bere, urmând aceleași reguli ca și pentru apă. Produsă Bean, împreună cu bere, alcoolul se va evapora.
fasole Umflarea au fost inversate într-o sită, se spală și se fierbe într-o nouă apă curată timp de aproximativ 50 de minute până se înmoaie. În primul rând includ foc lent pentru a-l în 20 de minute de fierbere, iar după fierbere modul de rezervă de căldură ușoară până la fasole fierte încet. 10 minute înainte de sfârșitul sezonului cu sare de bucătărie. Boabele finite din nou pune într-o strecurătoare și dea să se scurgă tot lichidul.
- fasole Gatiti în aceeași apă în care îmbibată imposibil. În caz contrar, timpul de gătit va fi întinsă la infinit, și se va pierde notele sale delicate Nutty.
- Fasolea trebuie să fie sărate doar la sfârșitul gătitului, în caz contrar, fasolea va fi prea greu.
- Pentru fasole fierte rapid, tigaie de gătit se adaugă o lingură de ulei vegetal.
- Este imposibil de a găti simultan diferite soiuri de fasole, deoarece pentru fiecare tip necesită o anumită perioadă de timp de gătit.
Carnea este spălat sub jet de apă, prosop de bumbac uscat și se taie în bucăți mijlocii. Ceapa si purifica al patrulea inel shinkuem.
Tigaie cu ulei vegetal este încălzit și pune carnea. La foc mare ea prăjită, amestecând periodic, astfel încât acesta a fost acoperit cu un maro auriu caracteristic. Dupa, temperatura scade și se fierbe carnea de 20 de minute.
Într-o altă tigaie passiruem până la prova transparentă.
Într-o tigaie mare, combinati carnea prăjită, ceapa prajita si fasole fierte.
Pentru produsele adaugă pasta de tomate, muștar, frunze de dafin, piper, sare și piper după gust.
Produs se amestecă bine și se toarnă aproximativ 100 ml de apă potabilă și setați tava pe aragaz.
La temperaturi ridicate de carne și fasole aduce la fierbere, apoi, se reduce căldura și vasul de temperatură la foc mic cu capacul închis timp de aproximativ 40 de minute.
alimentar gata preparat este servit la masa fierbinte. Garnitura acest fel de mâncare nu are nevoie ca fasolea este destul de hrănitoare și hrănitoare.
Ți-a plăcut reteta de fasole cu carne?
odată ce am gătit un fel de mâncare, dar un pic diferite de reteta. În general, putem spune că este aproape un lobio clasic, doar puțin modificată. Dar mi se pare că fasolea în combinație cu carne este foarte hranitoare si grele pe stomac. Toate la fel, și acolo, și acolo proteine - chiar și de origine vegetală și animală, dar toate aceleasi proteine. Și acest fel de mâncare este doar pentru persoanele cu stomac sănătos.
Elena, mi-ai păzit, spunând că sunteți toate stomacuri sănătoase. Am probleme de soțul meu, așa că este imposibil să mănânce? Eu personal place foarte mult fasole, am în mod constant gata. Dar înainte de asta, făceam doar salate, dar există și carne. Atât de mult de proteine într-un singur fel de mancare, si are nevoie doar într-adevăr. Și mai repede pregăti, sunt în formă, după ce a lucrat pentru o familie mare.