Terci într-un cazan dublu - este gătit în condiții blânde. Gătită într-un cazan de hrișcă dublu se transformă blând și luxuriantă, vasul păstrează structura de cereale și valoarea sa energetică.
Înainte de hrișcă de gătit ar trebui să atenție un fel, se spală și asigurați-vă că pentru a fi aprinse în tigaie. Din cauza calcinare, vasul finit de cereale vor fi mai luxuriante, delicioase și preparate rapid. Pour uruială au apă caldă mai bine, care este, în general dizolvat sare. Asigurați-vă că respectați proporțiile de cereale și apă indicate în rețetă, deoarece este raportul optim.
Pregătirea unui dezastru sfărâmicios (sau garnitura), nu se amestecă în timpul nisipurilor de gătit. Pentru a fi mai mizerie sfărâmicios atunci când gătiți în ea a pus un pic de ulei.
ingrediente
- Hrișcă (nemăcinat) - 1 st;.
- Apa caldă - articolul 2.5;.
- Unt - 40 g;
- Sare - dupa gust
Cum de a găti terci de hrisca într-un cazan dublu
Hrișcă toarnă apă caldă (aproximativ 35 ° C), ușor agitat, apoi împreună cu impurități ușoare supernatant și evacuare a apei. Ulterior hrisca clătite cu apă caldă până la dispariția completă a turbidității și apoi în apă fierbinte (aproximativ 95 ° C), pentru a elimina grăsimea, proeminente pe suprafața cerealelor în timpul depozitării. Spălarea cu apă caldă, pentru a evita amărăciune, care se poate manifesta în timpul gătitului.
Crupe pe un lay uscat cu fund tigaie și se calcinează timp de 5-7 minute, cu agitare constantă. Încercați să alegeți feluri de mâncare nu sunt prea mici pentru a hrișcă laici în ea nu este foarte gros.
Într-o altă hrișcă fierbinte pune untul, se taie în bucăți mici.
se amestecă crupa să se topească și distribuția uniformă a uleiului și a pus într-un castron vapor.
Se toarnă uruială apă sărată fierbinte. În această etapă, puteți adăuga orice condimente în hrișcă, dar este important să nu exagerați, astfel încât să nu întrerupă aroma naturală condimente cereale.
Pune un vapor pe o suprafață stabilă. Cele vapoarele rezervor se toarnă apă până la semn, instalați coșul de abur, a pus într-un castron de cereale, închideți capacul și setați timpul de cronometrul de 30 de minute. Dacă este necesar, puteți crește timpul. Aceasta depinde de modelul de gătit cu aburi. Gatiti hrisca terci într-un cazan dublu până când se emite un semnal sonor pentru finalizarea programului.
Se amestecă bine terci de hrișcă și se servește. Dacă se dorește, hrisca poate adăuga un pic mai mult unt.
Sfaturi pentru preparare:
- varietate Hrișcă de retete pentru un cuplu este de a adăuga legumele. Cea mai bună opțiune ar fi morcovi, dovlecei sau roșii. Ei bine, spălați-le cu apă curată și se taie în cuburi mici, se adaugă la castron împreună cu steamer preparat hrisca.
- Gatiti hrișcă într-un cazan dublu, puteți, de asemenea, împreună cu carnea de pui. Acest tip de carne este cea mai gingasa si cele mai potrivite pentru abur. Adăugați bucăți mici de pui la crupa și setați vasul în aburi. O carne interesantă de gătit întruchipare hrișcă va hrișcă carne de pui.
- Într-un cazan dublu poate găti lapte terci de hrisca. Pentru a înlocui această apă, care se toarnă uruială, lapte fierbinte. Restul rețeta rămâne aceeași.